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영주사과
2014년 영,호남 기쁨창조사업 제 2차 소비자 초청 팸투어가 영남 영주편으로 10월6일~7일 진행되었다.
호남 나주는 10월31~11월1일 나주에서 개최될 예정이다.
10월3일부터 6일까지 영주 선비촌 광장에서 소백자락의 영주사과 재배농가들이 직거래 장터를 열어 영주 꿀사과 맛배기 등 홍보 및 판매행사를 하는 영주사과축제가 열렸다.
마침 팸투어 간 날은 사과축제가 끝나는 마지막 날이었지만 영주 사과유통센터도 둘러보고 2013년 aT센터에서 베스트 APC 상을 수상한 것도 알았다.
부석사 관광도 하고 숙박은 소백산 풍기 온천 리조트에서 1박하고 팜파티를 즐겼다.
다음날은 직접 사과밭에 가서 사과따기 체험도 가져보고 영주의 특산물인 고구마를 이용한 케이크만들기로 즐거움을 더했다.
영호남 기쁨창조사업 이해
경상북도 영주시와 전라남도 나주시가 손을 맞잡아 2013~2014년 2년간 사업을 시행한다.
사업비는 1,000백만원이며 (2013년 500 2014년 500/나주시는 별도
역량강화와 상품개발 그리고 판촉 홍보등이다.
사업비전은 소비자가 공감하는 브랜드 상품개발로 새로운 수요창출을 이뤄낸다.
즉 경쟁력을 갖춘 고품질 과실 생산 및 유통의 계열화 소비자의 감성에 맞고 스토리가 있는 브랜드 상품 개발에 있다.
축제에 빠질 수 없는 귀여운 꼬마 손님들과
그리고 거동이 불편하신 어르신들~~
사과축제에 영주사과모델
꽃사과 염주가 애교!!
사과에 대한 공부도 좀 하고~~
오잉? 사과가마?
달고 맛있다.
아는 만큼만 보인다고 했던가?
집에와서 TV를 켜니 홈쇼핑에서 시나노스위트를 판매하고 있다.
양광은 맛있게 새콤하다.
달고 새큼한 아주 후래시한 맛이다.
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사과에 글짜 문양 새기기
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하루에 사과 한 개를 먹으면 의사가 필요없다는 말이 있다.
그리고 또....
아침 식전에 먹는 사과는 다이아몬드!
오히려 저녁에 먹는 사과는 위산이 많은 사람에겐 해가 된다는 말에
사람들은 저녁 이후에는 사과먹기를 꺼린다.
이에 영주사과와 나주배는 발빠르게 소비자의 마음을 헤아려
홍동백서란 과일포장을 해서 혼합상품으로 출시를 했다.
아침엔 사과 저녁 식사후엔 배를 먹게끔
붉은 사과와 배를 골고루 섞어 혼합상품 브랜드를 개발한 것이다.
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영호남 기쁨창조사업을 통한 총 이로써 판매량은 432,586 상자를 달성
홍동백서 31,876상자 예사랑 18,800 상자를 차지했다. |
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엄중한 선별공정과정을 거쳐 포장
소비자에게 보내어진다.
영주사과는 주로 비스듬한 산비탈에
많이 심어져서 햇볕을 하루 온종일 받는다.
다른 곳에서는 모르겠지만 소백산자락에서는 사과나무에 은박지를 깐다.
햇살이 아래에서도 반사되어 빛깔이 골고루 붉어 상품성이 좋아진단다.
물론 소백산 계곡 일조량이 조금 모자라도 보충할 수 있다는 잇점과
그리고 은박지의 반짝거림에 온갖 해조류(까치등~)에서 피해도 줄일 수가 있는
일석 3조의 효과가 있다 한다.
그런데...은박지 복사열로 인해~
사과밭은 한 여름에 60도 가까이 오른다는 놀라운 사실!
경북 영주시 봉현면 노좌리
사과따기체험을 갔다. 해발 650고지 쯤 되는 산비탈이다.
happy 700평창처럼 고냉지나 다름없다.
일교차가 심해 과일이 더 맛있다고 한다.
과원으로 들어서자 달콤하고 그윽한 사과향이 기분을 상쾌하게 해준다.
은박지에 반사되는 햇살이 눈 부시다.
과즙이 풍부하고 과육이 아식하며 단맛이 진하여 모든 연령층이 좋아하는 시나노스위트 사과따기 체험이다.
달콤새콤한 사과향기에 취하셨다면
다음은 달작한 고구마케잌 만들기로 go go~~
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영주의 특산물인 고구마를 이용한 케잌 만들기
영주고구마는 당도가 높고 풍미가 뛰어나 소비자로부터 전국적으로 인기가 높음.
영주 고구마를 이용한 "영주고구마가공식품클러스터사업"은 지난 2011년부터 2013년까지 3년간 진행해왔다.
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미소머금고
경북 영주시 봉현면 대촌리 508
