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지난 18일(목)부터 20일(토)까지 3일간 서울 삼성동 코엑스 B홀에서
“안전한 수산식품, 행복한 국민건강”이란 주제로 「제9회 서울수산식품전시회」가
(사)한국수산회 주최, 비투엑스포(주) 주관으로 개최됐다.
장소서울 강남구 코엑스(COEX)기간2013.04.18~2013.04.20
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이종구(중앙) 수협중앙회장
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이번 서울수산식품전시회의 주목적은
서울에서 개최되는 유일한 Sea food 전문전시회로
Seafood에 대한 안정성 및 웰빙식품에 관한 홍보를 통해
소비자 신뢰를 회복함으로써 수산물의 안전성 및 웰빙 식품 홍
보를 통한 안정된 수요계층을 확보하여 Sea food의 소비촉진이다.
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이 날 첫 행사 오픈식에는 많은 언론매체 기자단들의 취재열기로 후끈 달아올랐다.
관계자분들의 오프닝 컷팅이 끝나자
기자단들과 함께 우르르 몰려들어간 전시장은 이미 준비를 마치고
맛있는 냄새가 여기저기 후각을 자극하고 있었다.
물론 시식코너와 특히 볼거리 참치해체쇼와 수산물 퀴즈쇼 그리고
수산물 요리강좌등이 눈길을 끌었다.
▲photo zoon
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광어가죽으로 만든 다양한 제품들도 선보였다.
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불가사리로 만든 콜라겐 칼슘제제와 해초류로 만든 기능성화장품들
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해수에도 녹쓸지 않는이동 수레의 바퀴들
▲ 물고기에 칩을 넣어 이동경로를 좀 더 과학적으로 추적 ▲ 육종넙치 양식에 대한 연구
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수산물가공업의 기계화
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▲하동재첩 /얼마나 구수하고 시원하던지...♥♥
▲한림수협 관계자가 행사부스를 방문한 고객에게 진공 포장제품인
황금빛 참굴비, 은빛갈치, 돌옥돔, 고등애(愛)살 등을 소개했다.
▲전남 신안군은 ‘제9회 서울수산식품전시회’에서 지역 가공업체가 참가해
신안천일염의 우수성 홍보 및 판촉활동을 펼쳤다.
▲ 요즘 건강상 나트륨 문제로 기피되던 젓갈이 많이 싱겨워졌다.
▲ 인기가 여전한 굴비 부스엔 주부들 손님이 줄을 잇는다.
▲고창의 풍천장어, 지역 특화품목
▲ 참치는 해산물의 황제
▲인기품목 가공식품
▲ 훈제연어슬라이스가 아주 싸게~
▲ 누구나 좋아하는 어묵종류들
▲ 해산물로 만든 스낵류
▲ 맛있는 갑갑류 가공
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사진 글/이 요조
2013 서울수산식품전시회 3S (Seoul Seafood Show)
# 글 2는
각종 요리로 선보이는 해산물과 시식제품들
그리고 전시에서 이벤트로 선보인 해산물 요리 글 등 입니다.
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