지난 18일(목)부터 20일(토)까지 3일간 서울 삼성동 코엑스 B홀에서 “안전한 수산식품, 행복한 국민건강”이란 주제로 「제9회 서울수산식품전시회」가
(사)한국수산회 주최, 비투엑스포(주) 주관으로 개최됐다.
이번 서울수산식품전시회의 주목적은 서울에서 개최되는 유일한 Sea food 전문전시회로 Seafood에 대한 안정성 및 웰빙식품에 관한 홍보를 통해
소비자 신뢰를 회복함으로써 수산물의 안전성 및 웰빙 식품 홍보를 통한 안정된 수요계층을 확보하여 Sea food의 소비촉진이다.
장소서울 강남구 코엑스(COEX)기간2013.04.18~2013.04.20
글 # 1에서 http://blog.daum.net/yojo-lady/13746448
글# 2
제9회 서울수산식품전시회 <수산물 요리강좌>
첫 날은 각 언론매체들의 기자단들로 열기가 후끈했으나 언제나 꾸준한 고객은 주부다.
직접 식탁을 관할하고 있는 주부들은 웰빙식탁으로 수산물을 우선으로 꼽는다. 나 역시 주부인지라 전시장을 둘러보고 난 뒤에 쇼핑 보따리가 한 짐 가득이다.
설치무대에는 프로그램 시간마다 참치해체쇼와 수산물요리강좌 수산물퀴즈쇼 등이 있었다.
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바다장어, 민물장어, 자라,메기
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전시장 수산물이 우리 집 식탁까지~
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우리 집에 업고 온 젓갈반찬
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요리강좌 after 김밥
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전시회를 다녀오고 나니 우리 집 식탁에는 매일매일
수산물로 가득한 식탁이 차려졌다.
바다향이 가득한 웰빙 식단,
로하스적인 삶이다.
글/사진 : 이 요조
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