제주, 우도맛집 참소라 맛! <해녀의밥상>

 

섬 안의 섬, 또 그 속에 섬!!

제주도 우도, 그 속의  또 섬, 비양도!!

요며칠 바다사자가 떠내려 와서 죽었다고 떠들썩한 바로 그 곳이다.

 

 

우도봉에 올라 내려다 본 등대가 있는 비양도  전경이다.

등대는 썰물이면 건너가지만 밀물이면

바닷물에 잠겨버린다.

 

비양도, 바다 끄트머리 등대가는 길에

<해녀의 밥상>이 있다.

우도 해녀들이 채취한 해산물(전복 소라

해삼 활어등) 이 곳을 찾는 관광객들에게 특산물을 공동 판매하는 곳이다.

 

 

 

바로 채취해 온 해산물을 머닥불로 구워 먹는 이 맛!!

이렇게 푸른 청정 바다에서 따 온 해산물이니 어찌 맛있지 않을까?

비양도 부근에는 모래결좋고  물빛 고운 하고수동 해수욕장이 있고

비양도는 꺼먹돌이 많은 반면에도 물빛은 아쿼마린 빛깔이다.

 비양도는 섬과 섬을 연결한 길인지 다리인지 모르게 이어졌고

그 곳을 지나치며 푸른 물빛을 보며 탄성을 지르게 된다.

우리나라에도 이런 물빛을 볼 수 있다니....

그런 바다를 스치고 건너 또 하나의 섬 속으로 들어간다.

바다로 향하는 내가 섬인지....섬으로 떠 있을 내가 바닷속으로

걸어 들어간다.

우도봉 가는 길에 비양도는 해녀의 손짓으로 길손을 유헉한다. 

우도와 이어진 비양도 들어가는 길~~

멀리 우도봉도 그 위에 등대도 보이고...

파도가 드쎄다.

바로 이 곳이 바다 사자가 표류해서 숨졌다고 떠들썩 하던 비양도 해변이다.

 

바다사자나 해녀나...뭐가 다를까?  해녀가 죽으면 바다사자가 되진 않을까?

바다사자의 둥그런 눈망울이 곱다.

이렇게 밀물이 들어오면 등대길이 막히고....검푸른 바다는 공포스럽다.

이런 바닷속에 들어가 물질을 하고 잡아 온 해산물로 손님을 맞는다.

우도 <해녀의 밥상>이다.

 

 

<해녀의 밥상> 단촐한 메뉴다.

라면도 있고 커피도 있다.

불위에 참소라가 익어가고...손님들은 제법 솔솔하게 모여든다.

다들 맛난 집인 줄은 용케 알아가지고....ㅎㅎ

뚜껑없는 소라보다는  요렇게 속에 두꺼운 뚜껑이 있어야 참소라고 맛도 더 있다.

참소라 맛난 건 전복보다도 낫다!

 

구워서 손질까지....

먹는 거 보다야 사진이 먼저지..안그래?!!

햐..요 참소라의 누드 좀 보시게나....현란한 속살!!

미안하다!!

소라회가 더 맛나지!! 오도독 오도독~~

소라...거시기는 왜 들고 난린지.....ㅋㅋㅋ

별난 이 요조 요리조리 온갖데를 다 뒤집고 다닌다.

나더러 들어와 떡국을 함께 먹자시는 표정이 너무 해맑다.

 이제 아침인가? 아직 12시 전인데....아니면 빨리 드시고 바다로 나가시려나??

여기 계신 분은 모두 현역 해녀시란다. 

 엥? 저 연세에? 설마!!?

연세가 얼마세요란? 물음에 손으로 86을 가리치신다.

현재도 물질하고 계신다는데....

연세를 애기처럼 가리키는 손가락이 퉁그러져보인다.

얼마나 힘들게 일하셨으면....

최고참 해녀들은 이렇게 물질 후 식사만.....?

상 할머니보다는 조금 젊은 해녀분은

손님이 많아지자...상에 놓을 해초들을 담아내고....

 

해녀들이 청정해역에서 갓 따온 해초들

그 해초로 소라를 감싸서 초고추장에 콕!!!

쓰읍....생각만해도 다시 침이 고이누나....안먹어봤음, 상상불허!!

 

무리중 제일 젊은 해녀는

이렇게 일선에 나서서 손님에게 직접 서빙을 하고~~

서열 구분이 확실하다!!

 

잘 구워진 소라!

요렇게 뱅뱅 돌려 빼서~~

먹음직 스럽게 익어가는 소라!

해녀의 밥상 바로 마당앞도 진풍경이다.

겨울 바다 바람을 피해 바위사이에서 아직도 피어있는 해국!!

아마도 해녀들은 비양도 저쪽 건너편 마을에 옹기종기 모여 사는 아주머니들일게다.

비양도를 벗어나려는데 바로 눈 앞에 보이는 하얀 눈에 덮힌 한라산!