살림 9단의 만물상 '팥' 이야기 (32회)이 요조 살림구단
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kbs '무엇이든 물어보세요' 대빵 이요조님 나들이
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팥박사의 염려~~
핫팩으로 사용한 팥, 버리지 않고 먹을 수 있다.
만물상에도, 무엇이든 물어보세요 에 출연한 나를 사람들은 이제 나더러 팥박사라 부른다.
며칠 전 KBS 프로그램 개그맨들의 실험? <인간의 조건> 이었던가? 그 프로그램에서
추운 방에서 (영상 2도)며칠을 자며 견디기....
첫 날은 실내 텐트에다 종이박스에다가 침낭에다 하룻밤을 견뎠지만 여전 추웠다 한다.
다은날은 각자 어디서 아이디어를 주워 와 팥 핫팩으로 추위를 녹이는데.....
전자레인지에서 너무 돌린 탓으로 연기가 새어나왔다.
핫팩은 그 양에 따라 전자레인지 사용시간이 달라진다.
제일 적은 양의 안대는 30초에서....
먼저 전자레인지를 지켜보고 섰다가 연기가 오르기 직전 꺼내고 그 시간대를 가늠 다음번에도 적용하면 된다.
잠깐만 레인지에다 돌리면 뜨거움이 오래가고 몸에도 해가 전혀 없다는 핫팩으로 인정은 받았는데...
그럼 핫팩으로 사용하고 난 팥은 버리는 것일까?
나는 중국에 체류할 당시 팥배게 핫팩을 사용했었다.
그리고는 한국으로 들어오면서 농산물은 직접 못 가지고 오는 탓에 버리고 왔다.
그리고는 잊었다.
핫팩이나 팥베게 그 사용 후 비싼 곡물은 버려야 하나? 먹어야 하나?
신생아가 태어나면 우리 선조들은 수수베게를 만들어 베게했다.
그리고는 돌이 되면 그 베게의 팥으로 수수떡을 만들어 아이를 축복하고 재앙을 물리친다고 했다.
그 믿음이 여태 이어 내려와 돌에도 수수경단이 꼭 돌상에는 오른다.
아직 팥베게는 사용 중이지만......팥으로 만든 찜질 핫백을 잘 씻어 좀 오래 불린 다음
압력솥 사용이 아니라 ...그냥 일반 냄비로,
일반 팥의 삶기 2배의 시간이 소요되었다.
아니면 또 삶고....나는 팥고물을 내기 위해 3번을 다시 삶았다.
판 국물로는 팥죽을 쑤고 물 빠진 팥으로는 팥고물을 내었다.
설날에 집에서 만드는 인절미에 사용하기로 한 것이다.
팥이 든 인절미 만들기는 다음 글로....
핫팩으로 사용한 팥으로 만들어 본 음식이야기
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집에서 너무 쉽게 만들 수 있는 인절미와 떡종류
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[TV조선 ch19] 콩과 팥을 이용한 살림 9단들의 살림 비법
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'살림 9단의 만물상'은 10일 밤 11시 콩과 팥을 이용한 살림 비법을 공개한다.
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