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요즘 한 낮에는 상추만 있어도 점심밥으로 식은 밥이래도 꿀맛이다.
상추쌈을 먹을 때마다 고기탈령을 한다거나...또는 온 가족이 다 모인 주말에는 조금 별 다른 고기요리로 맛을 내보자
재활용 요리
나만의 떡갈비를 만들어 보았다. 맛도 좋고 분위기도 최고!!
먹다 남긴 양념(갈비) 불고기로 떡갈비 반죽을 ..
양념 불고기 1Kg을 반만 먹고 500g 이 남았다. 맛이 좀 달아서 흠!!
문득 이걸로 찹쌀가루를 넣어 진짜 떡갈비로 다시금 만들어 보았다.
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 후라이팬에서 굽기
오븐에 비해 밀가루를 발랐으므로 약간 뻣뻣, 동그랑땡 맛으로 식감은 조금 떨어지나 편리함 | |
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 오븐에서 굽기
맛은 부드럽고 촉촉하고 쫄깃거리고 맛있지만 손이 많이 가므로 조금 불편함 | |
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양념갈비 불고기가 우리 가족들 입맛에는 너무 달다.
쌈채소 샐러리 줄기도 좀 썰어넣고
파,마늘, 홍고추,건표고등도 다져넣고
후라이팬에다 구워내기
손이 덜 가서 수월하다 뒷정리도 간단하고... 
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좌/오븐에서 확대 우/ 후라이팬에서
오븐에서 구운 빛깔이 내츄럴하고
후라이팬은 큰 동그랑땡 같다.
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달아서 꺼려지던 양념갈비 고기 맛을
찹쌀 한 컵으로 잠 재운, 정말 쫄깃한 떡갈비로 변신!
입맛없을 때 볕 잘 드는 마루에 나와 앉아도 소풍이다.