이요조's 창작 실버동화, 청산나비

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카페와 의성 금마늘 농촌체험,도농교류 행사가 경상북도 의성군 금성면 | 의성 금마늘센터

의성금마늘 권역사업입니다.

  추석 전에는 센터가 완공이 덜 되어서 그리고 추석직후에는 요리기구가 완비가 덜 돼서여차저차 미루다가 가을소풍으로 딱 좋은 계절, 시월에 마늘요리체험을 다녀왔습니다.

센터 건물은 아직 새 건물 냄새가 폴폴나고...화장실 구분 팻말도 없어 종이에 써서 붙여놓았습니다.

왜 금마늘인가?

의성은 백악기시대  화산흔적이 있는 금성산이 있습니다.

물론 공룡의 발자국도 있구요. 그 화산폭발로 인한 화산재 게르마늄등이 풍부한 토질로 마늘이 다른 곳보다 좋은 원인이라고 합니다. 금성산의 金字를 따와서 금마늘이라고 ...브랜드화 한 금마늘 이란 이름이 탄생된 셈입니다.

물론 차별화를 둘 만큼 과학적으로도 ,,,,맛으로도 대단한 긍지를 가질만한 지역 특산물 브랜드가 분명합니다.

부녀회에서 저희들 첫 손님을 맞느라 모두들 나와서 저희들이 먹을 점심과 저녁을 준비하느라 분주한 모습입니다. 금마늘권역 운영위원장 김 원호님과 사무장 김 선환님 부녀회원들이 반겨맞아 주었습니다.

먼저 마련된 비빔밥과 호박전등으로 점심을 먹고 일단 의성관광(조문국사적지)에 나섰습니다.

삼한시대에 부족국가였던 조문국  유적지등을 돌아보고....조문국 박물관과

조문국 고분전시관에 들러서 불가사의한 순장문화에 대해서도 눈으로 익히고 신기해했습니다.

또 의성이 문익점의 목화 시배지이기도 한 것을 나타내는 비도 보고왔습니다.

그만큼 뭐든지 작물이 잘 클 수 있었던 곳일거라 생각해봅니다.

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가족들과 또는 친구들과 함께 한 가을여행,

부부도 있고 자매 팀도 있고 모녀 팀도 있고 가을여행의 의미 또한 깊습니다.

일반마늘보다 황산화가 10배 많다는 흑마늘 만들기와 흑마늘 양갱 만들기를 배우고....

마을에서 생산된 농산물을 구경하고 원하는 사람에 한해서 농산물을 주문할 동안 

작은 무대...사무장 김선환님의 섹소폰 연주는 가을날 우리를 감미롭게 해주었습니다.

마늘을 워하는 사람은 마늘을 사고~~

전 고춧가루를 1,2kg 20,000원 짜리를 좀 사오고 땅콩 조금을 사왔습니다.

마늘은 추석 때 고향 창녕에 가서 얻어왔었거든요.

의성마늘은 ..그리 크지 않고 단아한 모습입니다.

마치 버선모양이랄까요? 매초롬한 모습이 단아하고 예쁜 기생의 얼굴을 닮았습니다.

수입산이나, 수입산 종자 마늘은 씨알이 굵고 톡 쏘는 맛에 반해 마늘이 달고 은은한 매운맛입니다.

꿀사과에 꿀 들 듯,,,,마늘이 그런 맛입니다.