이요조's 창작 실버동화, 청산나비

         전기밥솥으로 만든 빵   

설탕값도 오르고 덩달아 빵값이 오른단다!  느끼하게 달디단 빵보다 집에서 밥솥으로 만든 재료비랄 것도 없는.....건강빵!

무더운 여름내내 늘 밥만 해대는 전기 압력솥으로 맛있는 빵을 만들어 보았다. 지난 번 쑥 카스테라도 전기밥솥으로 만든 적이 있긴하다.

http://blog.daum.net/yojo-lady/12713796

이번 여름내 뭐 먹을 게 없어서 더위를 줏어 먹었는지 조금 아프고났다.

입맛이 없는 중에 ...청주 제빵왕 김탁구 촬영장에서 사서 딱 하나 먹어본 빵맛을 잊지 못해서  가족들에게 빵을 시달라고 했지만.....

무슨 기름맛인지?  트렌스지방인지 ...느끼한 빵맛에 그만 질려버렸다.  기운 좀 차리면 내가 만든 담백한 빵을 먹어야겠다고 생각만 하고 있다가 드뎌 또 시작이다.

과정샷이 좀 시원찮아서 전엣글에서 두어장 옮겨 써먹으며 대는 핑계라고는~~  어쨌거나  회복한 증거 아닐까? ㅎㅎㅎ~

재료

빵용 밀가루 400g,(종이컵으로 3컵 정도) 계란4개, 우유1컵, 물 1컵, 소금 한꼬집, 설탕100g(2/3컵), 버터 조금(따뜻해진 밥솥에 바를 분량만)

베이킹파우다 1/2 작은술  머랭<계란 4개분의 흰자를 거품기로 만드는 작업> 콩 1.5컵(생략도 가능)

빵반죽은 지룩한편 

심심해서 흑임자를...

완성된 빵!

다시 엎어놓고 보니~

아주 깔끔하고 고소한 동부콩과 완두콩이 든 영양빵!!

트랜스지방 제로~

부드럽고 촉촉하고 따뜻하고 담백한 맛! 건강빵!!

여름이라 내내 과일만 먹던 가족들이 더 좋아하네요!! 한여름이 고개를 숙이려 마지막

기승을 부리는 이 때  가족들에게 맛있는 빵 만들어주기~~

쉽고 재미있게 만들어 보세요!

이요조

이틀뒤에 다시 시도해 본 (완두콩)빵!!