이요조's 창작 실버동화, 청산나비

내가 아니고 싸부가....산에서  떨어진 마뿌리를 깎아 먹었다. 입으로 흙이 써그렁 써그렁 들어온다.

ㅎㅎㅎ 집에서는 절대 못먹을 ...정황인데 맛나다.

흙과 함께 먹어서일까? 그래선지? 괜찮은 듯 했는데...ㅋㅋㅋ

.

.

그랬는데,,집에와서 깨끗이 씻고 필러로 깍아내고

날로 조금 떼먹고 난 후 온 입술이 때끈거리고 혀가 얼얼하다. 마치 날 토란을 먹은 것 같으다.

내겐 뭐든 알러지성분이 .....잘 나타나나보다.

안되겠다. 걍 튀기면 좀 나을라나?  싶어 튀겨보지만...그 맛은

맛없는 감자튀김이다. ㅋㅋㅋㅋ

산마의 효능

각종 성인병을 예방하고 신경통이나 산후풍, 빈혈, 거친 피부에 효과적이다.
감기 예방, 정력 증진, 귀울음, 식은땀에도 효과가 있다.
신장을 튼튼히 하는 작용이 강하여 원기가 쇠약한 사람이 오래 복용하면 좋다.
산의 뱀장어라고 부를 만큼 자양강장에 뛰어난 효과가 있다.

KBS에서 내 블로그 검색을 보고 원추리 독성을 인텨뷰하겠단다.

......아 대충 기억이 난다, 죽을 뻔한 일....ㅋㅋㅋㅋ  그래 그랬었지!!

그런데 어쩌나 아들 장가보내느라 정신이 없을 때다. 정작 그들이 바삐 필요한 날이 아들 결혼식날?

마침 KBS 미디어 센터라 오라고 했더니 ,,,,,차마 그랬는지 저들이 약속을 어겼다.

http://blog.daum.net/yojo-lady/12151450..지난글

망우초....술을 못먹는 내겐 모든 걱정을 사라지게 한다는 망우초가 술 맛 보다 더 궁금했다.

그런 호기심으로 망우초를 사다가 데쳐서 그 나물만으로 저녁을 맛있게 다 먹고는 사단이 났었다.

그 때 놀란 가슴에 이번에는 정말 어린 순만 끊어서 좀 오래 삶아서 물에다 4시간 가량 울궜다 그리고 조금 다른 나물들과 함께 섞어

무쳤다 그런데.....

그 때 그 맛이 아니다. 그냥 무덤덤한 풀맛이다. ....좀 데치고 한참을 울궈내고 먹으니 풀맛이다. 

그 때는 사진 보다는 좀 자라난  씹을 게 있는 원추리, 얼마나 맛이 있던지....바로 이 맛이 봄맛이다는 표현을 사용했다.

아주 큰 원추리잎은 점점 독성이 짙어진다니 요 조심!!

오독오독한 식감, 입안에서 느껴지는 뽀들뽀들한 ...새순의 앙탈? ㅋㅋㅋ

결국 몸져 눕고 말았지만...

Q 원추리나물은 우리말로는 근심풀이풀 또는 넘나물이라고 하며 이른 봄에 올라오는 어린 싹을 나물로 무쳐 먹는데, 약간 달면서도 부드러우며 담백한 맛이 난다고 한다. 그런데 여기에 독이 있다고 하던데 원추리나물을 먹고 그 독성에 의해 나타나는 증상이 어떤가요? 배가 아프거나 설사를 하나요? 그렇다고 한다면 잠시 나타났다 없어지나요 아니면 얼마나 지속되나요? 
 
원추리는 약재로서 한방에서는 외용약재로 분류합니다.

약재로 일부 체질에 따라 쓰이기는 하지만 바로 독성때문에 권장을 하지 않습니다.

그러나 어린 싹으로는 모든 것을 먹듯이 어린싹을 먹을수 있답니다.

거의 자란 이후부터는 독성이 생기게 되지요.

아마 거의 자란 싹을 먹었기에 탈이 났을 겁니다.

우리의 몸의 체세포는 자정능력이 잇습니다.

그런데 많은 양이 흡수되었기에 해독력이 떨어질수밖에 없다고 봅니다.

이 해독력은 사람에 따라 다르게 나타납니다.

간기능이 좋은 사람은 쉽게 해독하며, 간기능이 떨어져 있으면 차이가 다르게 나타난다 할수 있습니다.

양방과 한방이 다른점은 이런 내용이며, 사람마다 장부의 기능을 다르게 보고 진단이 되며, 그에 따라 개선법이 다릅니다.오행체질은 이런 진단과 관리를 안내합니다.

넘나물은 많이 먹으면 안 된다
 넘나물(원추리)은 콜히친(colchicine)을 함유하고 있는데, 위장에서 잘
흡수된다. 콜히친은 체내에서 산화된 후 이산화콜히친을 형성한다. 이 물질에는
독성이 있어 3-20mg을 먹으면 중독되어 죽을 수도 있다. 중독이 되면 구역질과
구토, 복통, 설사, 어지럼 및 입이 타고 목이 마르는 증상이 나타난다.

........................

A 그 일이 있은 후 내가 어르신들께 물어 내린 정답은 이랬다.

넘나물은 여린 순만 캔다.

넘나물은 물에 삶아 반나절은 물에 울궈야 한다.

넘나물은 여러 산마물과 섞어서 무쳐먹는다.

넘나물은 많이 먹지 않는다.