점심으로 때운 옆구리 터진 만두

 

 

                        

밥이 없어 점심 한 끼니 때우려니 걱정!

 

새 밥을 하자니 그렇고떡국은 먹기 싫고 라면은 더 더욱 싫고~~

 

<아! 있다 냉동실에 두었던 만두를 냉장고로 어제 옮겨둔 거.....>

 

깜빡 잊고 있었던 해동 된 만두,

 

꺼내보니 랩 속에서 물텅이다.

 

그러다보니 옆구리마저 터져서 전쟁터 부상병처럼 후줄그레한 모습이다.

 

 

그 옆구리 터진 만두를 군만두로 만들어 놓고 보니 좀 별로다.

 

식욕이 땡기지 않는다.

 

 

 

한 두어 달 됐나?

 

EBS에서 만두를 전분으로 살짝 굽던 게 생각났다.

 

남자 쉐프였는데 갑자기 그 만두가 기억에 남는다.

 

나도 전분을 준비해 만들어봤지만...그 때 그 만두처럼 그런 느낌은 아니지만

 

그래도 식탁 분위기는 돋워 준다.

 

 

 

 

조금만 더 정성을 기우리면 멋도 맛도 얻어낼 수가 있으니~~

 

무에든 한 공정만 더 보태도 느낌은 달라지기 마련!

 

흐 부지런해지자!!

 

 

깜빡 잊고 있었던 해동 된 만두,

 

꺼내보니 랩 속에서 물텅이다.

 

옆구리 터진 만두를 구워내니~~

 

입맛이 동하질 않는다. 거 참!!

 

 

조금만 머리를 굴려서 TV에서 익힌 대로 전분물을 풀어~~~ 당근은 그냥,,,이유없음!!ㅋㅋㅋ

 

다시 후라이팬에 넣고 전분을 풀어서 한 바퀴~~

 

다시 익혀보았다.

 

후라이팬에 접시 갖다대고 거꾸로 훌러덩 뒤집다.

 

좀 두텁지만 완성이다.

 

 

 

요래 먹으려던 만두가 이래 바뀌었으니 그나마 다행이다.

 

 

바삭하다.

 

차지고 바삭한 군만두로 변했다.