제1회 생활공감 녹색기술 대전 ③
각 지역 특산물들이 선을 보입니다. 물론 가격도 아주 저렴하고요. 무주의 대학 찰옥수수 시흥의 각종 蓮제품도 보입니다. 연근이 한 박스에 저렴한 가격 20,000원인데 그만 셔틀버스 시간에 쫓겨 사오지 못했던게 내낸 아쉽습니다. 구매가 되는 곳을 알수 있을지 시흥시 홈페이지라도 들어가봐야겠습니다. |
감말랭이입니다. 쫀득쫀득 맛있을 거란 생각을 했습니다. 굳이 곶감으로 말리지 않아도 이런 가공품도 아이디어가 멋집니다. 감냉면이 1kg에 5,700원이군요. 감은 중금속을 없애주고 비타민은 귤보다 월등히 많다는 거 아시지요? 비타민 C가 풍부하여 숙취해독과 멀미예방에 뛰어난 효과 비타민 A,C는 몸의 저항력을 높이고 점막을 강하게 하여 꾸준히 먹을 경우 감기예방에도 효과적이라네요. 감 많이 드세요~~~ |
감떡볶이 감떡국.,,, 농산물로 2차 가공을 해내는 아이디어가 참 좋습니다. |
우렁쌈장 우렁된장입니다. 그냥 우렁도 물론 나왔있고요. |
좋은 우렁이 들었는데도 일반 재래식 된장가격보다 착합니다. |
찹쌀고추장만 있는 게 아니라..찹쌀 된장까지.....간장도... 수세미수액도 나오는군요, 맨오른쪽이 재밌는 대나무물총입니다. |
유정란....계란 꾸러미 오랜만에 봅니다. |
농사철에 농사일 바라지 음식들의 견본입니다. 참 다양하지요?? |
화전도 보이는군요. |
떡도 보이는데 이름이 아주 재미있습니다 '씨종지떡' |
모내기밥, 누룽지 묵은김치....막걸리 農酒는 없나요? |
전시용이라 랩을 씌워두어서 사진으로는 잘 보이지를 않지만.,... |
오가피 인절미라네요. |
딱주기 비빔밥.... 고명으로 얹은 채가 굉장히 정성스레 보입니다. |
정선...출품작인데....삼채말이 랍니다. 먹기에 아까울 정도로 아름답습니다. |
음식이 아니라..보약같습니다. |
황기 한방차를 마시면 여름을 거뜬히 땀흘리지 않고 잘 지낼 것 같습니다. |
오가반이라면....? 다섯가지 약재를 넣은 밥? 그러면 이 게 약밥이잖아요? |
산채로 쌈을 복주머니로 쌌군요, 뭐든 아이디어로 빛이 나는 전통요리들입니다. |
오가주 돼지고기 보쌈입니다. |
아름답지요? |
영양백숙이라면.....닭고기? 닭고기만으로 어선처럼 만든 것 같습니다. |
약과입니다. 외국의 쿠키에 못잖을 훌륭한 멋진 과자입니다. |
예술과 전통이 만나 전통떡과 한과류를 창조해내었습니다. |
농촌에서 곡류만 생산하는 게 아니라 이제는 2차 가공식품까지 놀랍도록 발전하는 농촌입니다. |
떡이 너무 환상적이지요? 구름 형상같기도 하고 이런 떡선물을 받으면 케이크보다 더 기분이 좋아질 것 같습니다. |
눈으로만 본-게 아니랍니다. 구석구석...먹거리가 푸짐하게 나왔더군요. 먼-데서 올라온 제주 설록차로 입가심합니다. 군데 군데 맛을 볼수 있으니 차 한 잔으로 마무리 합니다. 올 해는 이미 행사가 끝나버렸지만제1회 생활공감 녹색기술 대전 (2009년 4월29~5월2일) 내년 봄, 제 2회를 다시 기약하기로 해요. 수원역과 농진청을 오가는 셔틀버스가 있어요, ㅎ`ㅎ` 포스팅이 늦어서 면목없습니다. |
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