짬뽕을 먹기위해 150리 길을 마다않고 달립니다.
어쩌다 짬뽕 덕후가 돼버린 건지... 맛을 찾아 굳이 길 떠난다면, 제 입에 꼭 맞는 맛이라면 불원천리(不遠千里) 아니
삼만리든 못갈라구요!
요 근래 전철 갈아 타가며 광교 <차폰팩토리>까지 두 번이나 거푸 다녀왔습니다.
신선한 야채, 쫄깃한 면발 특별한 육수, 육향짬뽕이 불향마저 나는데 그 맛에 중독이 되어 반갑기만합니다.
이 오묘한 맛을 어떻게 냈는지...
광교 본점이라니...지점까지 바라보는 야심찬 육향 짬뽕집 <차폰 팩토리>입니다.
시국이 어수선하지만....먹을 건 챙겨서 먹고 살아야지요!
이젠 병신년도 서서히 저물고
정유년이 다가옵니다.
짬뽕을 사랑했던 한 해도 저물고...
내 나이도 한 살 저무는 섣달 그믐입니다.
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광교 카페거리는 젊은 사람들로 붐빕니다.
이런 거리라면 서울에서 원정데이트를 올법도 합니다.
서울보다 더 먼-곳에서
150여리를 마다않고 달려오는 저도 있는걸요~
훗!
한 끼 식사로 지갑은 가볍게
마음은 뿌듯하게 즐길 수 있는
착한가게 맞습니다.
홍합과 부추와 돼지고기와
불향을 품은 야채와
사골육수가 어우러진 퀼리티 높은 짬뽕국물 맛!
면발을 호로록~
빨아 올립니다.
마치 진공청소기로 흡입하듯....
글케 식탐을 마구 부려봤습니다.
저절로 엄지 척!!
이러니 우예 불향이 안 날 수가?
]
순두부짬뽕밥....
남편에게 꼭 맛보여 주고싶은
해장음식으로는 아주 굿~~ 인 거 같습니다.
짬뽕을 담아내는 그릇도
위생적인 스테인리스 대접입니다.
느낌이 무척 깔끔합니다.
이렇게 쓱쓱 비벼서
한 입에 꿀꺽!
ㅎ -다시 침고입니다.
쓰읍~~
이 건 그냥 짬뽕밥입니다.
면이 싫다시면 밥도
차폰팩토리에서 국물과 그렇게 조화로울 수가 없습니다.
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어린이들의 메뉴로는 토달(토마토 달걍)볶음, 새우버거 그리고 남녀노소 누구나 좋아라하는 탕수육이 있군요.
주문할 때 찍먹, 부먹만 주문하시면.....ㅎㅎㅎ
탕수육, 소스에 찍어먹느냐? 탕수육 소스를 부어먹느냐? 가 관건인 게지요!
사진이 세워졌길래 그냥 그대로 세워두었어요!! ㅎ
맛이 더 리얼하게 생생한 향과 맛으로 다가오는 듯 하군요!!
약간은 이국적인 분위기가 느껴자는 광교 카페거리
<차폰팩토리>를 나오며 풍경 좀 담아 보았습니다.
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