이요조's 창작 실버동화, 청산나비

♥너...파프리카 <오아로> 알어?

♡오~ 아로~Oaaro!

 김제에서 만들어 가지고 온 피클 파프리카가 맛이 영 별로다.

짜고 시고~~

가져온 피클 파프리카로 다시 손봐서 담았다.

500g ▶ 2000g으로 4배 쯤 늘려 잡아서 다시 만들었다.

파프리카, 콜라비, 오이, 양파 브로콜리 등을 넣었다.

피클스파이스는 넣지 않고 김제에서 만들어 온 피클촛물을 기본으로 만들었다.

피클스파이스 맛도 ......적당하다.

친구들에게 나눠주었다.

레서피.....양도 다 다르고 식초의 신 맛도 다 다르니..

김제 "오아로"파프리카 농원 견학!

유리온실

청결하기도 하거니와....비닐온실보다 제품이 잘 나와 가격도 좋다고 한다.

(저농약재배)

유리온실의 높이가 6m라더니만

내 눈에는 좋이 10m는 돼보인다.

파프리카는 씨를 심어 발아까지 3~4개월

그외 8~9개월은 수확기~ 일년을 내내 돌려서 농작할 수가 있다.

파프리카는 그 씨앗을 받아 사용이 되지않고

새로운 수입 씨앗을 심어야는데...작은 씨앗이 개당 500원이란다.

그래서 파프리카 씨앗이 금값이라고 불리운단다.

온실안에서 발아기, 생육기, 수확기등으로 나눠서 재배가 된다고 한다.

그래야만 일년 사계절을 고른 수익을 올릴 수가 있다고 한다.

오아로파프리카는 대부분 일본이나 국내 대형 백화점 식품부 마트로

출하되고 있단다.

청장에 닿을만큼 키가 자라오른다고 한다.

그럼 수확방법은?

고랑 사이로 레일이 설치되었다.

레일에 맞춰 제작된

이 이동카를 타고 높낮이를 조절해가며 수확한단다.

여러대의 수확기가 있다.

파프리카 알고 먹자!

화이트 파프리카

칼라별 그 효능과 영양이 다 다르다.

파프리카 잎이 크다.

싼싸먹어도 좋으련만...

먹기도 하지만 사료로 이용된단다.

보랏빛 파프리카

아래 각 칼라별 효능도 익히자.

보랏빛파프리카 가지분위기다. ㅎ

꽃은 영락없는 고춧꽃이다.