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먹다남은 김치와 찬밥 없애기
'찬밥김치그라탕'(2인분) 레시피/찬밥 한공기와 조금 더 김치 100g 그 외 냉장고에 있는 야채등 피자치즈, 버터조금
만드는 방법 1/김치와 야채를 버터를 두른 팬에 찬밥이랑 함께 볶는다. 2/볶은 밥을 접시에 담고 피자치즈를 적당량 얹는다. 3/전자렌지에는 3분, 오븐에는 5분 돌린다. *찬밥김치그라탕 완성!
Tip 치즈만 녹이면 된다. 전자렌지도 제품마다 열전도율이 조금씩 다를 수 있고 오븐도 예열온도에 따라 다를 수 있다. 눈으로 확인해서 다 녹았다 싶으면 빨리 꺼내준다.
*시간이 초과하게 되면 치즈에서 나오는 실같은 끈이 적어지며 노릇하게 누룽지처럼 딱딱해진다.
반찬 없다고 찬밥에 물 말아먹는 우울한 생활은 이제 그만. 버리기는 아깝고 그냥 먹기는 난감한 찬밥을 멋지게 변신시켜보자! 최소화, 시간은 적게 투자하고 완성은 일품요리 못지 않은 일석 삼조의 심플 밥 요리를 배워보자. 이제 갑자기 손님이 들이닥쳐도 새로 밥하지 않아도 된다!
글:사진/이요조
다음은 '김치누룽지피자'
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▼ 전자렌지 완성
▼ 오븐완성
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