happy-birthday12월, 이제부터 송년의 팡파르가 울려 퍼지기 시작이다.

주말 겹치기 모임에다가 평일 점심모임까지~

자칫 잘못하면 가장 소중한 가족을 잊고 지나치기 쉽다.

우리 가족도 혹여 바쁜 일에 소홀할세라 젤 먼저 테이프를 끊었다.

가족은 소중하니까!!

 

연말연시 큰모임 소모임의 작은 연회자리까지 골고루 갖춘 신사동 더리버사이드 호텔 뷔페~

뉴욕 주에 있는 딸네 4식구가 빠져도 6명이다.  큰애 부부, 작은 애들 부부!!

2014년도에는 가족 수에 또 기쁜 변동사항이 생기고 지난해(2013년)는

정말 우리 가족에게 의미 깊은 한 해였다. 예쁜 며느리를 둘 씩이나 들였으니~

가족들이 불현듯 대거 늘어난 해다.

우리 부부 둘이 만나 10명이 되었으니 이 아니 기쁜 일인가?

 

며느리들의 서빙을 돌려 받아가며 식사하기에 여념 없는 남편! 즐거워 보인다.

와인과 맥주가 무한리필이라니~ 아이들도 조금씩 가져와 음미를 한다.

차를 두고 와서 직장인들 모임을 가지면 정말 좋겠다.

신사역 5번 출구까지 200m 정도? 아주 조금만 산뜻하게 찬바람 쐬며 걸으면 되니까....

 

 





 

이렇게 사람들이 많이 붐비고 부산한 것이 싫다면 하절기에 가든키친으로 이용하던 장소가 있다.

물론 난로로 따뜻하게 난방이 잘 되어서 아무런 걱정 없어도 되지만

마치 먼-곳으로 떠나온 것 같은 호젓한 분위기도 즐길 수 있는 묘미가 있다. 

 

서로 떠먹여주며~~ 맛있다며 서로에게 가져다주며~

먹는 음식에서 이 난다고 했는가?

입구는 완전 연말연시 분위기다.

 

 



2013년 Adieu~ 더 가든 키친 갈라 다이너

2013, 더 가든키친에서 선보였던 가장 인기있었던 요리들로 준비된 Special Menu!

플라이쉬케져, 로스트포크, 스파이시 치킨 윙, 팟타이, 칠리크랩, 한방족발냉채

 



 


 

일반인들이 많이 선호하는 건 뭐니 뭐니 해도 육고기다.

나도 엘에이 갈비와 장어구이 좋아하는데....몸이 육식을 거부하고 채식으로 달려가니....

소 닭 보듯~~

 

오호 애재라~

 



내가 즐겨 먹었던 음식

 

이번에는 한식에만 필이 꽂혔다.

탕평채 해파리냉채, 북어무침 꽃게찜 등을 가져다놓고 시식

대구탕이 가마솥에서 펄펄 끓고 있었지만 사양~

디저트는 생략 대신 쌀국수로 마무리~

 

이 날은 와인과 맥주가 무한리필이란다.

그 소리에 좋아라할 줄 알았더니 남편만 조금~~ 

운전에다가 임산부에다가 나처럼 못 마시는 사람에다가...ㅋ 

바로 곁에 앉은 남편의 생선회를 주조로 한 것은 찍지 못했다.

 

언제나 남편은 안주가 우선이다. 

더리버사이드는 생선회가 특별히 좋다.

 

 

 

해산물 위주인 남편접시(사진찾았다)

가족들이 디저트로 슬슬 넘어갈 즈음에야 사진 몇 컷을~

 

 

 

 

집으로 돌아오는 길!

 

 

자꾸만 뭔가 두고 온 듯 허전한 것이 있다.

나이가 나이인지라 건강상, (난 다이어트 따윈 별 신경 안 쓴다)

맛있는 튀김, 그리고 특별히 좋아라하는 광어머리튀김!

그리고 입에 넣으면 달콤하게 스르르 녹아들 것만 같은 케잌들~

담번에 오면 미친척하고 마구 먹어 버릴까나?

거 참...

 

김소월의 진달래처럼 사뿐히 즈려밟고 가자니

자꾸만 애잔하게 되살아나는 건 뭥미?

아흐 다롱디리!

 



음식 만들기와 세팅~ 그리고 연말연시 분위기를 돋우는 장식들~

이런 것들을 워낙 좋아하다 보니 양해를 구하고 사진을 찍어 보았습니다.

감사합니다. (이 요조)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

축하2 

날씨가 무척 덥다.

이럴때,,,,생각나는 건?

시원한 물 가 계곡으로 가서 ,,,삼겹살에 ,,,씨언한 맥주 한 잔? 쐬주 한 잔? 

 

그런데  차를 몰고 나가기도 들어오기도 만만찮다.

주말은 어디든 정체되기 때문이다. 이 무더위에.....그리고 올 때 운전은 누가 하지??

 

여기 강남 도심지에서 바베큐 파티를 가질 수 있는 곳이 있다.

가격도 착하다.

 

고기는 물론 각종 해산물까지 (전복 새우,,오징어 등등...) 뷔페식이다.

직접 내 손으로 고기를 구워 가족들에게 써빙을 할 수가 있고 기타 음식은 테라스 뷔페로 ...

이런 멋진 곳이 오픈 된 것이다.

요리

 

형형색색으로 활짝 핀 꽃밭에 앉아서...바베큐를 즐길 수가 있으니~~

이젠 시간죽이고 기름 쏟아붓는 그런 어리석은 행동은 이제 그만!!

서울 강남~ 도심지 한복판 가까운 곳에 깔끔하고 편리한 야외 바베큐장 개설!!

거기다가 주류까지 와인과 맥주가 무제한 리필된다는 ,,,,

정말 도심지 한가운데서 들려오는 럭셔리한 복음의 소리다.

슈퍼맨이제  도심의 여름밤은  두렵지 않다.

낭만에 취하고,  연일 무더위로 지치는 체력을 북돋아 줄  영양식을 맘껏 즐길 수 있는

멋진 바베큐 가든이 있으니.....                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                       


이전의 리버사이드호텔 더 가든뷔페


바깥 테라스장의 변모

 

 

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야외 바베큐장 음식들

후식으로는 각종 푸딩과 딸기 레어까지~

 

○ 뷔페 & 야외바베큐장에서 파티 가능 

 ○ 뷔페& 야외바베큐장 실내/외 식사가능 

○ 기업체 회식, 친목. 단체모임 가능

 

 

 

 

 

 

 

번잡한 것이 싫다거나 비지네스로 식사하러 오신 분들은 차분한 더가든뷔페 실내를 즐기시면 된다.

더 가든치킨에서 내가 선호하는 음식은 뭐니해도 갈비구이다.

평소 채식위주로 먹는데도 이집 갈비만큼은 정말 맛있다. ....

우리 네식구 배 부른 게 보여요!!

 

오픈된 주방은 참으로 활기가 넘친다.

쉐프들의 움직임이 일사불란하다.

대단한 쉐프들의 조직력이다.

이래서 음식맛이 한결같아 강남맛집으로 유명세를 타나보다.

 

쇠갈비와 양갈비 LA구이 진짜맛있다.

 

 

 

싱싱코너  SeaFood

리버사이드에 가면 언제나 특별히 싱싱한 광어회가 있다. 물론 광어초밥도,,

왜 이리 겸손할까? 회를 좋아하는 남편 접시!

 

주문으로 갓 만들어 낸 파스타

배 부르지만 맛있으니까~....

하나만 시켜서 네 식구가 동시에 ...

후르륵 찹!

 

탄두르화덕에서 구워낸 에다 커리를 싸서 맛있게 먹기

빵과 치즈 슬라이드쇼
http://pie.daum.net/kin/pie/SlideShowTool.do?puzzleid=NDMwNzg3Ng..
후식슬라이드쇼
http://pie.daum.net/kin/pie/SlideShowTool.do?puzzleid=NDMwNzg3Ng..

더리버사이드호텔
02-6710-1188
서울 서초구 잠원동 6-1

 

 

 

격조높은 리버사이드호텔 가든키친 뷔페!

 

 더 리버사이드호텔 뷔페!

'강남맛집' 가든키친 

 

 

어버이날을 하루 넘긴

5월 9일

 

더 리버사이드호텔 뷔페 ‘더 가든키친’을 갔다.

 

예약은 막내가 일주일 전에 미리 해 둔 터였다.

 

예상대로 어버이날인 5월8일은

복잡했었다고 한다.

 

5월9일은 좌석은 다 찼지만

그다지 복잡할 정도는 아니었다.

가정의 달이어선지

 

그래도 Room마다 가득 차고 좌석도 빈자리가 보이지 않을 정도였다.

 

유난히 우리처럼 가족손님들이

눈에 많이 띄었다.

 

 

역시 소문난 맛집이라

올 때마다 느낀 거지만 연일 많은 손님들이 쇄도하나보다. 

 

다른 곳에서 출발한지라

아이들과 약속한 시간 보다 1시간이나 먼저 도착되었다.

 

한가한 틈을 타서 가지고 있던

카메라로 사진을 좀 찍어보았다.

 

평소 요리에 관심이 있어

음식을 담아놓는 방법이나 그릇 등,

내게는 다양하게 배울 수 있는

절호의

찬스이기도 하기 때문이다.

 

맛도 배우고 멋도 배우고....

 

 

 


 

 

파티에 온 듯 즐거운 분위기~

 

 

 

 


 


 

   우리 가족      어버이날을 하루 넘겼지만....가족 모임인 듯...(카네이션 꽃바구니)

어린이와 함께 식사하는 모습!

                      키즈랜드를 이용할 수가 있다.

 

싱싱코너SeaFood

 


초밥이 아주 인기가 많은 듯....

 

 

 


해산물

 

 

 

 


샐러드

 


 

 

눈물나게 맛있는 LA갈비구이 &철판구이

 

더 말 할 필요가 없는 맛!! 줄 서야 된다. 헐!

 

 

 

 

 

 

 

 

 탄두르(tandoor) 화덕에서 구워내는 인도요리

▲내 접시

 

가든키친에서는 세계 각국의 정통 음식을 다양하게 선보이고 있다.
인도식 빵인 '난'하고 커리소스를 권하며 갓구운 얇은 피자를 권했다.
탄두르 치킨 탄두리새우, 탄두리 메로도 좋겠다. 은근한 마력이 있는 인도음식,
인도인 요리사가 직접 만들어 권하는 음식을 먹으니 인도에 간 것 같은 느낌이,,,,,.ㅎ`

 

 

 

인도네시아 말고도 각국요리 셈플을 보고 주문,즉석요리

빵과 치즈&쨈

  이 꽃보다 아름답다는 걸 깨달았다.

빵이 꽂혀있는 모습이 풍요롭고 마음을 따뜻하게 행복하게 만든다.

눈으로만 바라봐도 행복한 아드레날린이 솟구치는 듯.... 나만 그런가? ㅎ`

 



 

 

너무 맛있는즉석파스타 주문코너


정성을 다하여

파스타를 만드는 쉐프!

배는 부르지만 파스타는 맛있고 하나만 주문해서 온 가족이~  사이좋게!!

fruit  

& Tea

 계절별 신선과일, 즉석에서 과일을 깍아서 준비해준다.

 

 

 

dessert

아이스크림도 사이좋게 니눠먹기  

*디저트 코너가 확대되었다.*

키 낮은 어린이들이 가장 많이 기웃대는 아이스크림 코너!!

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http://www.riversidehotel.co.kr/Restaurant/restaurant01.php?nav=2_1_1
 

 

 

 

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다시 한 번 더 오고싶게 만드는 격조높은 더리버사이드호텔 뷔페!

 

 강남맛집!!

리버사이드호텔 뷔페에 갔어요.

새해맞이~~가족끼리 단란하게~

남편 그리고 저, 막내아들 그리고 동생같은 지인, 오늘은 초대받은 손님처럼

편안하게 갔으니 음식을 음미해야겠군요!!

 

구정 전....18일(수) 무싯날인데도 Room마다 예약이 꽉 들어찼고 빈테이블도 없었지요.

심지어는 밤 늦게 온 손님들로 테이블을 치우고 또, 새 손님을 맞이하는

엄청난 사실이 손님 보는 앞에서 모든 음식을 만들어내는 신선함이 아닐까 싶어요!

언제나 봐도 깔끔한 실내,, 오픈된 주방들~~ 직접 만들어 내어놓는 요리!

리버사이드는 지난해 가을,  대대적인 리노베이션으로 새단장을 마치고 오픈하여 6성급 최고의 주방장들과

각국 일류요리사들의 요리로 200여종 넘는 맛의 향연을 즐길 수가 있어요!

'더 가든 키친' ▲ 

 

 합리적인 가격으로 특급호텔요리를…

고급스럽고 편안한 인테리어~ 새롭게 탄생한 특급호텔 최대프리미엄 뷔페 레스토랑!

창가 기둥이 있는 저 곳에 우리 가족이 모두 앉았어요!!

기분좋은 만찬이 될 것 같은 예감!! 

 

SeaFood

찬 요리는 더욱 차고 신선하게 아마도 씨푸드의 조리 모토가 아닌가 싶습니다.

너무 신선해서 해산물을 좋아하는 남편....마치 바닷가에 온 것처럼

쫄깃하고 달콤한 생선회를 아주 맛난 회를 먹는다고 만족! 대 만족의 찬사를 아낌없이 보냅니다.

탄두리 전용화덕으로 인도 본연의 맛을 그대로 살려 요리한

탄두리 치킨, 탄두리 새우, 탄두리 메로를 추천할만하다. ▲

 

너무 먹음직스러워 사진 정리하면서도 다시 침이 괴이는 이 상태를 어쩌지요?

기억하며 무수히 일어서는 내 혀의 미뢰들과 자극받은 침샘들...

 

 

 

 

빵과 치즈

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즉석조리 주문코너

 

 

 

뜨거운 요리는 뜨겁게~~ 찬 요리는 더욱 차고 신선하게 아마도 이 뷔페의 조리 모토가 아닌가 싶습니다.

뜨겁게 만들요리 즉석에서 주문받아 바로 조리합니다.

 

음식 샘플을 들고 주문하면 바로 조리에 들어갑니다.

바베큐와 철판 즉석요리 

줄서서 기다리는 가장 인기 많은 곳!!

철판구이도 있고, 삼겹살,갈비구이도~~

그에 곁들일 마늘과 아스파라거스도 준비~

철판구이에는 원하는 재료를 원하는 만큼 주문을...

 

service

고객의 작은 소리에도 귀기울이는...아름다운 배려!

친절을 보았지요. 고객의 작은 소리에도 귀 기울이는 작은 배려도...놓치지 않는 모습,

먹기전부터 기분이 좋아지려합니다.

저런마음으로 조리를 한 음식이라면 소화도 잘 될 게 틀림없습니다. ^^*

 

 

 

하몽!! 굉장히 매력적인 음식!

돼지 뒷다리를 소금에 절여 건조한 햄,

좀 짜서 흠이지만...레드와인 안주로 좋을 것 같아요!

하몽앞에 슈가파우더로 만든 그림

하마트면 이 그림자 기구로 하몽을 자를 뻔 했다는...ㅎ`

인기있는 튀김코너

아무래도 갈비와 장어구이가 우리 입맛에는 제일인듯~

시저 샐러드(Caesar salad)

시저 샐러드 시저 샐러드(Caesar Salad)는 샐러드의 일종으로, 로메인과 크루통, 시저 드레싱을 사용하여 만든다.

1924년 미국에서 시저 카디니에 의해 개발된 것...
1차 세계대전후 풍족치 못한 재료로 만든 기본적인 샐러드로 1924년 멕시코의 티쥬아나(Tijuana)에 살던 이탈리아 요리사에 의해 처음 만들어졌다고 한다.

그의 이름이 시저 카디니(Caesar cardini)였고 샐러드의 이름도 <시저 샐러드>라고 불리게 된 것이다.
풍족치 못한 재료로도 아주 맛있게 만들어 그 당시 연예인들간 입소문을 타고 유명세를 얻었다는 시저샐러드의 히스토리가 있다.

칠리크랩과 함께 곁드려 먹는 꽃빵!

앙코르슾과 대통갈비찜

얌운센/태국식 면샐러드

 

 

 

Noodle

면에다가도 기호대로 꾸미를 얹고 육수만~~

차암 합리적이지요?

 

과일이 달고 신선한 건 두 말하면 사족!

 

dessert

달콤한 디저트 코너 역시 자랑거리``

식사의 마지막 순서. 각종 푸딩, 젤리, 케이크와 쫀득쫀득하고 맛이 좋은 색색의 마카롱, 무스 케이크 등 고급 베이커리 뿐 아니라 정통 젤라또 아이스크림까지  마음껏 즐길 수 있다. 또한 초콜릿으로 마지막까지 기분 좋게 뷔페 식사를 마칠 수 있도록 해줍니다. 요즘엔 디저트만을 즐기기위한 카페도 생겨났지요. 그만큼 디저트의 유혹은 무시못할 만큼 화려합하더군요.

 

 

우리가족, 잘 먹고 만족한 모습...막내도 남편도...

어린아이와 동행했다면 이렇게 키즈카페에 데려다주면 아주 잘 놀게끔 설치

다치지 않고 너무 재미있게 놀도록 설계되었답니다.

고객은 무료로 사용, 이제 어린아이 걱정은 안하셔도 될 듯~~

 

 

발렌타인데이...행사도

그리고 갖가지 이벤트도...

 

 

 

지하철 3호선 신사역 5번출구 3분거리에 위치
강남과 강남을 아우르는 대중교통의 요지
경부고속도로 인접으로 지방객들 왕래도 용이한 잇점!!

할인이벤트를 확인 이용하시려면   http://cafe.naver.com/riversidehotel

 

 

 

 

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