이요조's 창작 실버동화, 청산나비

연천 불탄소매운탕

얼마전에 연천 불탄소매운탕을 소개한 글이 메인에도 떴던 적이 있는데 포스팅을 본 지인이 그 매운탕이 먹고싶다고 조르기 시작한다.(손해임이 분명하다 헐~)

그 말을 듣고 또 미루다가 .....시간이 흘러 드디어 길따라 맛찾아가는 여정길에 올랐다. 한탄강의 일부분인 깊다는 소(늪沼 강이름瀟이렇게 쓰나?)의 이름이 불탄이다.

사람들은 연상작용을 가축인 소에다가 비유를 한다. 불에 탄소? 그러니 쇠고기집이 아니냐고? 그럴듯한 말이긴 하다.

어쨌거나 이름이 특이하니 외우기엔 좋은 모양이다.

스크랩은 30여개더만...내가 간 날은 손님이 많아 어디 앉을 데가 없다.  이런 이런... 

TV공중파는 한 번 쏘아주면 사라진다. 어디 나처럼 방송국 홈페이지 뒤져서 일일이 찾아내는 사람도 더러는 있겠지만 포털에 오른 포스팅은 영원하다. 

주방에서 일하는 사람이나 서빙하는 분도 많건만....우리 차례는 자꾸 늦어지고 있다.( 우띠..담부터 정말 좋은 곳은 꽁꽁 감춰둘껴~)

서울서 온듯한 자전거팀들이 대거 단체로도 몰려 들었다. (체력소모도 만만찮을텐데 옳은 음식 잘 찾아먹는다는 생각이 들었다) 

잠깐 만나본 주인 아주머니는 일에, 손님에 지쳐있었다.

처음 먹었을 때보다 국물은 더 진국이다. (왜 이케 맛있는거야?)

배불리 먹고 산보삼아 재인폭포를 다녀오려고 나서는데  불탄소가든으로 마악 들어서는 차 한 대 우리보고 차창을 좀 내리란다.

<정말 맛있어요?>우리일행 모두가 이구동성으로 맛있다고 하자 <혹 친척분 아니세요?> 한다. 나는 되레<혹시, 내 글 보고 오시는가?> 묻고싶었지만...ㅎ`ㅎ`ㅎ`

주말이라 딱히 정해진 끼니 때가 없다. 얼마나 사람이 많이 몰려 오는지....그래도 맛은 다를바 없는 아주머니 역시 지칠만도 하다.

요즘 유명 큰식당에 가도 국적을 알 수 없는 반찬이 쌔고 쌨는데...이 집은 쌀 하나에서부터 도토리묵까지 아주머니 손이 안 닿은 것이 없다.

그러자니 이 산골짜기...외진 곳까지 차들이 어디서 오는지 꾸역꾸역 끼니 때도 잊은 채 밀려들고 있잖은가 말이다.

초겨울 에븝 쌩쌩한 찬바람이지만 상쾌하다. 잘 먹고 운동까지 했으니 이 게 바로 로하스가 아니고 무엇인가?

불탄소매운탕 http://blog.daum.net/yojo-lady/13745555

어지간히 먹고 난 뒤의 수제비가 뜬 잡고기 매운탕

4사람이 가서 잡고기 매운탕 중 하나, 참게백반 하나를 시켰다.

매운탕에 든 게는 껍질 채 먹어도 되고...

구수한 맛이 입맛을 부른다.

붕어찜을 두 마리나 올려주다니....안다고 더 주셨는지?

실은 매운탕은 국물맛이고...

따라나오는 붕어찜 맛에 간다고 해도 과언이 아니다.

붕어찜을 남기지 않고 두 마리 다 뜯었다.

참게장 백반을 하나 시켰다. 만원이다.

참게장이 두 마리 나온다.

테이블 양쪽으로 나누었다.

한마리로 한부부씩 맛보라고...

게장맛은 역시 민물 참게장맛이다.

외할머니 생각이 난다. 니네들 음식에 미원냄새나서 내 반찬 내가 가지고 다닌다면서

참게장을 가지고 오시는 할머니, 참게는 우리들 주시고 할머니는 밥한 술에 지렁(게간장)을 살짝 떠서 잡수시던 그 옛날....

울 외할머니를 기억하게 하는 맛이다.

평지에서 아래로 내려가야 만나지는 기이한 재인폭포!

이 세상의 대부분의 폭포는 거의 산을 힘들게 올라가야 만나지는 폭포이다.

그런데 연천군 고문리 재인폭포는 거꾸로 내려가야 만나지는 폭포다.

왜그럴까?

이 곳은 현무암 적벽으로 ,,,,오래전 화산폭발이 있었던 곳이다.

재인폭포는 제주도 주상절리와 같은 형태로 되었다.

깊은 구릉으로 한탄강 물이 흐르는데...그 건 아마도 지각변동으로 땅이 양쪽으로 갈라졌음을 증명한다.

일찍서들렀는데도 겨울해는 떨어지려 한다.

석양에 비친 산등성이가 짐승의 등어리 같아보인다.

민통선이 가까운 이런 곳은 해도 빨리 저문다.

재인폭포의 전설을 이야기하자면

재인이라는 줄타기 명수가 있었는데...그 부인이 미인이었다 한다.

이에 고을부사는 부인에게 혹해서 이 절벽에 줄을 대고 줄을 타라 이르고는 줄을 끊어 재인을 죽게 만들었다한다.

그리고 재인의 부인의 탐하려는데 그 부인은 부사의 코를 물어뜯어 이 마을 이름이 코문이에서 코문리...

지금의 고문리가 되었다 한다.

겨울가믐이라 물은 없지만...

소 한켠에는 시퍼런 물이,,고여있다.

해 떨어지면 곧 캄캄한 밤이 몰려올 터~

 재촉하는 발걸음 

석양은 간당간당 산꼭대기에 걸렸는데...

한탄강으로 나와봤다.

적벽 한 가운데 나무 한 그루 서 있는 집!

방금 매운탕을 먹고나온 "불탄소가든" 이다.

폭포를 구경하고 다시 올라가는 길...

궁평리로 들러서

 궁평리로 흐르는 한탄강물도 바라보고....

멀리 보이는 전곡읍의 야경도 찍어보고.....

글/이요조

 이리도 푸짐해서 넘쳐날 것만 같은 매운탕집이 어디냐고요?

 먹어도 먹어도 고기가 나오던 매운탕 배가 미어졌어요.

반가운 사람이 퇴근 때 찾아왔을 때 함께 저녁이나 하자며 제일 먼저 떠오르는 맛집!

내 몸이 부실하고 헛헛할 때 은근히 입맛땡기고 먹고싶은.... 몸 보신으로 떠 오르는 보양집!

스트레스로 정서적 고갈을 느낄 때 드라이브 겸해 멀리 찾아나서는 길찾아 맛집!

집에 모처럼 반가운 손님이 오셨거나 ,,부모님이나...가족들에게 이 모든 것을 충족시킬 수 있는 집! 

가을도 느끼고 싶었고 민물매운탕도 그리웠다. 그런 바이러스에 감염된지 꽤 오래되어 병이 깊어질 즈음~~

어느날 TV속에서 만났다. 내가 오매불망 그리던 바로 그집이었다. <찾아가야지> 대단한 집념은 방속국 홈페이지를 뒤져서 그 집을 알아내고 전화번호까지

적어두었건만 어언 두어달이 후딱 지나버렸다.

신종플루가 기세를 등등해서 설치는 마당에 뭔가 기찬 보양식이 그리울 때다.

전화번호를 찾아 위치를 물었다. <오잉? 잘 아는 곳인데....> 찾아가서 잡어 매운탕 3인분을 주문했다. 이렇게 푸짐하게 나왔다.

민물매운탕은 그 중독성이 대단해서 어렸을 때 자주 먹어본 사람만이 찾는다.

나는 성장기에는 자갈치 시장이 가까운 탓에 주로 바다생선만 먹고 자랐지만 조금 내륙지방인 시댁의 식성에 따라 입맛도 변했고 민물매운탕에 서서히 중독되어갔다. 

매운탕이 그리울 때면 간간이 먹으러 다니지만  일인당 15,000원 해도 고기는 그리 넉넉하게 돌아가지 못했다.

오늘은 이게 보통집이라면 5만원짜리래도 아주 잘 나오는 넉넉한 양이다.

이 집은 주인이 집접 재인폭포 아래 한탄강의 불탄소라는 강에서 잡아올린 고기로 만든 매운탕이다. 사진으로만 봐도 말이 필요없는 곳 맞다.

<얘는..., 무거워죽겠어!>!

참게가 얼굴이 벌개서 짜증을 내는 듯~

 잡고기 매운탕이었는데 메기가 나오고 또 나왔다.

밥좋고...참게 맛있고, 

어두일미라? 메기의 리얼한 수염 두 가닥,,,,,,,,ㅎ

붕어찜 한 마리 처연하게 누웠다.

요즘 붕어도 귀할 뿐더러 오염된 곳에서 낚아온 것이면.....중금속오염 덩어리인 셈이다. 

남편은 늘 엄마표붕어찜을 못잊어했다. 

막내 아들이 출장가서 충청도에서 사온 붕어찜은 국물이 흥건 뼈는 억세었고

이 집 붕어는 뼈가 살살 녹는다.

<그래 바로 이 맛이야!!>를 외치는 남편!

<올레~~ >

붕어찜 해체실시!

붕어는 삽시간에 분해되고 (보이는 건 알)

잔해만 남았다.

빠지면 섭한 피래미튀김

반찬은 한결같이 직접 만드는 것으로만...

도토리 일년 꺼리 말리는 것만 보아도 진짜배기 도토리묵!!

수제비도 물론 넣고

잡고기매운탕 3만원짜리였는데.....

주변볼거리

 http://blog.daum.net/yojo-lady/10665385

가까운 곳에 둘러보기 좋은 곳 "재인폭포" 

 재인폭포는 10여년 전만해도 주말에만

그 길을 틔워 허용하는 군사지역이었다. 요즘은 평일에도 재인폭포를 둘러볼 수가 있다.

재인폭포 그 지류가

한탄강물과 합류해서 흐르는 "불탄소"

지명으로 짐작해도 무척 물이 깊은가 보다. 

수직의 적벽은 

제주도 주상절리와 같은 형태의 현무암으로 되어있다. 

아주 오래 전 이 곳도 화산의 폭발로 형성된 곳이라는 증거다. 

적벽위 중앙 흰 집이 보이는 곳이 바로 "불탄소가든" 

윗사진과는 반대로

불탄소 가든에서 바라본 맞은편인 셈이다. 

이 한탄강은 적곡읍을 끼고 흐르다가  임진강과 어우러져

파주 문산을 흘러 다시 한강과 합류 서해로 흘러들어간다.

재인폭포를 향해서 가다가 조금 앞두고 오른편에 위치

너른 주차공간 

모든 양념류는 직접 농사지은 것으로,,,

남편과 딸아이

평일이자 어중간한 저녁 식사시간이라  손님은 우리 뿐~~  

재인폭포를 자주 다녔지만...이 위치에서 사진찍기는 또 처음 

적벽 바로 가까이  건축물이 있어서

눈아래가 바로 절벽!!

시퍼런 강물이다. 

텃밭에 나와봤더니...아차하면 바로 낭떠러지~~

아찔하다. 

식당 창에서 바로 아래를 내다보니

현무암적벽이라 이런 건축이 가능했겠지만,

너무 무섭다. 

나무를 지지대로 이용한 안전망 휀스 

 경관이 기가막힌 이곳에서 잡은 물고기들이다.

어느새 석양은 뉘엇뉘엇 ....

현무암 적벽위에 아슬아슬 자리잡은 곳!

쥔장의 인심이 넉넉하게 자리잡은 이 곳!! '불탄소가든' 

추석전 매스컴을 타고는 추석도 거꾸로 쇨 지경으로 바빴다는...주인 아주머니~

상냥한 미소에 인정이 넘치는 시골인심!!

딸에게 팥배를 구경하란다.  

이 작은 팥배열매 하나라도 건네주는,,,이 마음~

정을 건네는 마음!! 

무수한 장독들...쌓아놓은 땔감

 이렇게 모든 걸 청정지역에서 자급자족하는 식당 아마도 전국에 몇 없을걸요!!

뒷마당 가득 말리는 도토리.....추수한 벼를 말리는 곡간

어쩐지 밥이 좋더라고 이야기 하니 아직 그 건 묵은 쌀이었다며 웃어보인다.

밭에서 걷은 무청을 말리는 풍경.,

어젠 무청김치를 담았노라고 ...무청김치가 익으면 참 맛있다고 자랑끝에

내게도 나눠받는 행운이......얻어온 무청으로  집에 와서 무청김치를 담다. 

재인폭포 불탄소가든 

자연산 민물매운탕 쏘가리

빠가사리 민물장어 민박 

경기도 연천군 연천읍 고문리 832번지

031) 834-2770 

 돌아 오는길 

돌아오는 길......연천평야에 지는 해~

한폭의 한국화가 따로 없다.