이요조's 창작 실버동화, 청산나비

동치미 익어봐야 그 맛을 알고

입동전 조금 일찍 (10월20일) 담은 동치미가 벌써 익었네요.

하기사 한 달이 지났으니~

무에 꿀이 박히면서 익었어요!!

입동 전, 동치미 담기
http://blog.daum.net/yojo-lady/13746618

동짓날 팥죽먹으면서~

또는 크리스마스이브 때...입 맛이 심심하진 않겠어요!

참...크리스마스 트리 점등식 ......아이들도 없고

손자녀석들도 멀리 있는데

논네 둘이서 벌써 준비했네요!

트리용 전구에 불이 들어오나 확인 하면서 동치미랑 함께 찰칵!!

왜 갑자기 손자녀석들이 보고싶은지...

배추 한 통의 행복

이 사진은 배추만 한 포기 사다가  (배추철이라 먹고싶어서요!!)

찍어 둔  사진이지만

어제 배추 30포기 들여놨어요!!

이번 달 말에 제주도 다녀오고 집안식구끼리 미리 송년회도 하고

스케쥴 빡빡해서 한 열흘 뒤에나 천천히 하려구요!

채식주의자는 분명 아닌데...

고기를 멀리해야하니(몸이 반응을 하니)

 당근 풀만 먹고사는 날이 많아지네요!

식은 밥을 김치 쫑쫑 썰고 참기름 넣어 비벼서

배춧잎 쌈을 쌌대요!

배춧잎 된장찌개, 배추나물...배추일색이네요!

이렇게 먹어줘야 속도 편하고

피부도 편하니...

욕심내어 고기 먹은 날은 잠도 잘 못자고 약먹고

담 날은 눈이 퀭하고 꼬박꼬박 조올고~

배추전이예요.

경북사람은 아니지만....

이 배추전 맛을 안지 몇 년 안돼요!

맛 모르는 분들 도전해 보세요!

배춧잎을 절이지도 않지요! 잘 씻어 그냥 부침가루에 날배춧잎을

퐁당퐁당만해서 팬에 익히기만 하면 ...

조금 두까운 줄기는 손으로 분질러주는 정도~

반죽에 고추나 파를 조금 썰어 넣었어요.

안해도 맛나는데....

사족인감?

맛에 비해 너무너무  쉽다는....

날배추쌈은 또 어떻구요!!

배추 한 통의 행복 맞지요?

김치와 된장이야기(http://cafe.daum.net/MomKimchi) 가족여러분~

김장철 끝나기 전에  배추로 다양한 재주를 부려보세요!

물론 신토불이, 그리고 제 철 음식이잖아요!!

주저할 것도 없이 지금 당장 시도해보세요!!

도농교류 농촌체험

 서경리는지금도 임금님표 쌀!

가을의 풍요로움이 물씬 묻어나는 이천 서경들

싸고도 위생적인 첫째는  믿을 수 있는 장류

그 곳 이천 서경리들에 전통주 체험을 나갔다가 서경리 영농영농법인조합에서 조합원들이 협동으로

힘을 모아  전통장류를 위생적으로 관리 보관하는 것을 보고는 여태껏 손수 담는다면서 이런저런

관리하기에 너무 어려운 점에 나도 이젠 애쓰지 말고 이 곳 장류를 이용하는 게 어쩌면 더 위생적이며

경제적이지 않을까? 주택이지만 장에는 꽃가지가 피고 된장류는 자칫 잘못하면 쒸가 쓸고....

이 글을 보고 선택이야 각자 마음이겠지만 널리 알려져서 많은 사람들이 바른 먹거리를 취했으면 하는

바램으로 이 글을 쓰며~

이 글은 농촌진흥청에 기고한 글입니다.

농촌체험차 들렀다가 바른먹거리를 지향하는 김치와 된장이야기(http://cafe.daum.net/MomKimchi  

카페 회원들에게도 좋은 정보를 알리고자 함입니다.  

된장, 1kg에 1만원!!  믿을 수 있는  제품에 착한 가격 맞지요!!

http://www.seogyeong.kr   많이들 주문하세요!!

http://www.seogyeong.kr/04/inquiry_list.asp

이상하게 새로 들어오시는(가입회원) 분마다 아침 출근길에 신문에서 보셨다길래 기존 회원 모두 궁금했더랬지요.

이제사 검색해보니 포커스신문(무가지홍보지)에 기사가 실렸군요,

실은 그냥 자료실로 사용하던 곳을 기존 자료가 아까워서 공개로 전환을 했더랬지요.

별,,홍보활동없이도 그냥 꾸려가고 있는 곳인데요.

아직은 작은 카페지만 애정이 많이 가는 곳이예요. (감사합니다!)

저희들은 주부들을 위주로 하는 곳이라.. 생각하고

회원등급을  ※노랑저고리 낭자 ▶빨강치마새댁▶행주치마▶모범주부▶어머니손맛▶고수▶이렇게 만들었더니

웬걸 남자분들이 많으십니다. 세상은 참 많이도 변했나봅니다.

그러나, 이 회원등급을 바꾸자니...그렇고 그냥  그런대로 밀어부쳐야겠습니다. 한편 재미있을 것도 같고요.

카페 개설일 : 2008년 10월5일 (실은 그 이전인데 개인자료실로 쓰다가  그 자료를 토대로 공개카페로 변환)
카페소개 및 자랑 :  가족건강을 늘 염두에 두는 참주부들의 올바른 먹거리를 지향하지는데 있어요!

[3월1주]포커스신문/데일리줌에 우리 카페 홍보가 실렸어요.   2009.03.05 신고 15m9h|HEzZ|6213|20090305135430 15m9h|HEzZ|6213|20090305135430 카페]한국커피교육협의회 [카페]커피집 2009년 3월 5일 목요일, <포커스신문>에 소개된 [추천Daum카페] [카페]김치와 된장 이야기 매주 화요일 데일리줌(http://www.dailyzoom.co.kr), 목요일 포커스신문(http://www.fnn.co.... http://cafe.daum.net/supporters   [공식] Daum카페 서포터즈