이요조's 창작 실버동화, 청산나비

가운데 벼랑위에 집!

비오는 날이 아니어도 이젠 생각나는 민물매운탕!

민물매운탕을 별로 좋아라하지 않는 바닷가 사람인 내가 바다 생선매운탕보다 민물매운탕이 더 진국이라고 생각하게 되었으니~~

인연이었다.

몇 년 전에 연천을 돌다가 끼니 시간도 놓치고 어중간한 시간에 들린 매운탕집!

이곳은 한탄강이지만 연천군 제인폭포가 있는 곳이어서 민간인들의 통제가 되던 곳이기도 했다.

지금은 결혼해서 미국에 살고 있는 딸아이가 아들 딸 이렇게 둘을 두었는데......어디 계산 좀 해보자!

5년 전  그러니까  2009년도에 딸과 우리 부부가 함께 모처럼 떠난 길이었다.

장독간에서 마침 일을 하던 주인아주머니가 팥배를 따서 구경해 보라며 딸아이에게 건넸다.

별 것 아닌 것 같지만 그렇게 알게 되어서 어언 5년 동안 한 해에 두 세 번은 꼭 꼭 찾아가는 집이 되었다.

일단 남편이 좋아하는 붕어찜이 반찬으로 처억 얹히고 그 다음 도토리묵 나물 등이 전부  주인아주머니의 손을 안 거친 것이 없다.

가을에 오면 추수한 벼를 곡간에 들이고 도토리를 손수 주워서 말리는가하면 무배추를 직접 길러 김치도 담고 시래기도 말리고

하는 걸 꾸준히 보아왔기 때문이다. 밥상에 오른 것은 거의 다 주인의 손을 거친 것이다.

불탄소매운탕! 이라고 하니 사람들은 불에 탄 소(牛)를 연상하고는 고깃집이냐고 물어보는데....

이 댁 주인장은 집이 지어진 한탄강 주상절리 계곡아래 소(沼)에서 민물고기를 낚아 올리는 어부라신다.

그 소이름이 불탄이라 불탄소가 되었다는 것이다.

식당 ..식탁자리에서 내려다보면 벼랑아래 한탄강이 시퍼렇게 유유히 흐른다.  벼랑위에 바트게 지어진 집!

아마도 백악기때 쯤 지각변동으로 한탄강의 주상절리가 생겨나지 않았을까?

오늘은 낮에 단체손님을 받고 붕어찜이 많이 흐믈거려 겨우 제 머리 꼬리를 찾아 올렸지만 그다지 서운하진 않다.

언제나 못다 먹을 만큼의 매운탕이 주어지니까~~

함께 간 언니, 형부도 아주 대만족~  더 자주 와야겠다.

무더운 여름!!

땀을 뻘뻘 흘리며 먹는 보양식!

난 민물 매운탕 먹고 기운 차린다!!

식탁에 앉아 턱만 들어도 보이는 벼랑아래 물길~

겨울 얼었던 강을 찍은 사진

밤이면 얼음 솟구치는 소리가 쨍쨍~ 적막을 깨운다는 곳!!

손님들이 많아 바쁜 일손에 장독간을 찾아

잰걸음으로 장을 퍼가는 주인아주머니.....장을 맛보는 뒷모습 찰각!!

이러면서 그 많은 장독간 장 맛 갈무리도...순간적으로~

 오이지도 곰팡이나고 변할까봐 익으면 건져서 소금물 짜내고

다시 간장과 식초로 약 간을 해서 저장한다는....비결!!

정말이지 집에서 반 접이나 한 접 담는 것도 쉬 물크러지거나 군등내 나기 일쑤였는데...

오늘은 단체 손님으로 초토화...

붕어찜 모습이 말이 아니지만 하나도 서운치 않다.

이 집 장사가 잘 된다는데 왜 내가 더 좋은지??

이렇게 멀쩡한 붕어찜이 반찬으로 나온다.

매운탕맛이 일품이다.

참게와 메기~

수제비도 동동

그리고 참게장 맛도 일품이다.

재인폭포 불탄소가든 

자연산 민물매운탕 쏘가리

빠가사리 민물장어 민박 

경기도 연천군 연천읍 고문리 832번지

031) 834-2770 

맛집에 웬 강이 얼어붙은 겨울 그림이냐고 물으시면....그만큼 계절마다 가지 않고는 못배길 맛이 그 곳에 있기 때문입니다.

미처 지난 겨울 못 올린 사진과 섞어서 올려봅니다.

강이 온통 얼었습니다. 이렇게 강이 얼면 한겨울밤 얼음에 금이 가는 소리가 쨍~~쨍하며 .....겨울 강위를 타고 울려 퍼진답니다.

이 사진도 자세히보면 강위로 금이 간 것이 보입니다.

겨울에도 가고 봄에도 가고 여름에도 또 가고...계절마다 못잊어 찾아가는 맛집!!

이런 게 진정한 맛집 아닐까요?

한 번 가고...두 번 가고..그 맛이 그리워서 또 또 찾아가는.....

 바로 눈아래로 보이는 이 강의 풍경은 
식사하는 곳 방안 식탁에서도 내려다 보이니 가히 절경!
현무암 바위위에 지은 집이라 안심!! 아주 오래....수만년전 ....화산폭발로 지각의 변동을 일으켜 갈라진 틈새가 강이 된 이곳!!

마치 그랜드캐넌처첨 깊은 계곡....그 현무암(화산곰보석)계곡위에 바싹 붙여 지은 집이라 사진찍으려 일어서면 다리가 후덜덜~~

 연천 한탕강의 일부분인 곳입니다.

비가 오는 날이라 물빛이 뿌옇게 보이는군요!

제가 알기로는 이 부분은 일반인들이 무시로 드나들기로는 얼마되지 않았습니다.

눈에 바라보이는 이 곳은 아직도 낚시를 하거나 하지는 못하는 장소로 알고 있습니다.

청정지역인 셈이지요!

불탄소란 이름은 바로 이 沼(소)를 이름인데요

이 불탄소에서 고기를 잡아 매운탕집을 한다네요.

물론 허가를 내고...

어떤이들은

불에 탄소니까...소블고깃집 아니냐는 넌센스~~

불탄소는 한탄강의 일부분 이 곳 명칭입니다.

 매운탕을 먹지못하던 나는 경기도로 이사오면서

그 맛을 배웠습니다.

매운탕맛은 중독됩니다.

먹을 줄 아는 사람만이 민물매운탕을 찾습니다.

비가 오거나

오슬오슬 춥거나

입맛이 없을때나,

  생각나는....

이렇게

빈그릇을 만들고야 비로소 채워지는

.........

포

.

만

.

감

포만감이란

 모든 불만을 포함해서

그림의 빈그릇처럼

모조리 먹어치운 만족감!

얼마나 좋아하는지

나머지 매운탕을 짓이기고는

육수를 더부어서 국수를 달래서 넣어먹는

정신을 빼놓느라...

과정 인증샷도 깜빡한! 

 살짝 몰래 이런 반찬도 내어주는 인정!

제피열매 장아찌

고추부각~

바로 이런게 情이 아니고...

무엇?

이 집에 오는 이유증 하나는

붕어찜이다.

따로 시키지 않아도

반찬으로 나오는 이 붕어찜!!

붕어찜맛도

잊을 수 없는 맞중의 맛!!

매운탕에 참게가 들어있는 것도

진국이고....

메기살에 수제비에

아!

또 가고싶다.

일반인 출입통제인 이 곳

수풀은 원시림을 이루고,

비오는 날.....

돌배는 떨어져 있고

자주 칡꽃은 피고...

재인폭포 불탄소가든 

자연산 민물매운탕 쏘가리

빠가사리 민물장어 민박 

경기도 연천군 연천읍 고문리 832번지

031) 834-2770