이요조's 창작 실버동화, 청산나비

경상북도 의성팸투어중, 한식집이다.

농업이 주업인 의성에는 대표 특산물이 마늘이고 가축을 길러 한우 닭 돼지가 유명해선지 식당들도 소, 닭, 돼지고기의 전문 식당으로 기억에 남는다.

엔간하면 여행시에 식당을 소개하지않는데 의성을 찾으신다면 찾아보시라고 권하고 싶다.

나올 때보니 시내 중심가인 듯한 도로 바짝곁에 버스를 주차시켜서 원경을 찍을 수가 없었다.  

의성군 서원한정식 ☏ 834-0054 주로 예약위주로 영업을 하고 있다. 우리가 도착했을 때 세팅완벽한 상앞에 모두는 우선 그 정성을 느꼈다.

식당음식이 아니라 시골 부잣집에 초대되어온 그런 느낌이 들었다. 경상도 하면 짜고 자극적인 생각만 떠오르는데 우선 간이 딱 맞다.

☏ 834-0054

 토종닭도 잘 삶아진 게 마치 백년손님 대우하듯 하는 기분이다.

 일일이 다 만들어져 나오는 음식의 간이 한결같다는 것은 행운이다.

 음식량이 너무 많아서 배가 불러서 미처 손대지도 못하고....

 먹어보지도 못한 가짓수도 부지기수....사실 이런메뉴는 허실이 많다했으나

여행을 다니는 걸귀들은 나머지 음식을 싸달래서  산으로 향했다.   싸주는 주인의 솜씨가 그지 없이 고맙다.

나무 젓가락 챙겨서 양념장 따로 따로 담아내고...인정이 아니면 이럴 순 없다.

 육회가 빛깔이 좀 건은 듯 보이고 별 갈롱은 부리지 않았는데 고기 자체의 맛이 좋으니...

맛있다. 의성 마늘소가 유명하단다.

 무쌈채위에 알록달록 여러가지를 얹어내었다.  한식 카나페?

 누름고기인데...오리인지....돼지인지...?

주인이 궁금하다.

 녹두삼계탕이 나오고

 먹기좋을 만큼...손대지 않고도  먹기 좋게끔 나왔다.

 그러고도 또 밥이 나오고 된장찌개가 나오고

 증편이다. 따듯한 증편 그런데 찐빵같이 생겼다.

속안에는 팥앙금이 들어있다. 이름을 정리하자면 쌀찐빵인 셈이다.

 메뉴

 주인이시다.

                       현관을 나오며 한 컷 찍다.                                                                                     역시나 의성군 모범음식점(으뜸 음식점)이다.

미모에다 상냥하고....

내 집에 찾아온 손님을 마음을 다해서 맞이하는 정성이 보이는 식당이다.

 식후 커피도 좋지만 다음 코스(산사체험장)로 출발해야지요~~

얼른 타세요!!

서원한정식 의성읍 중리리 871-3 김정희  

☏ 834-0054

지난 번 글 해운대 먹거리 길라잡이 추천집(① 한우) 해놓고는 글이 한동안 잠잠했습니다.

개인사정으로 바쁘고..아프고..... 글 2를 연달아 올리려다 깜짝 놀랐습니다.

자료사진이 묻혀서 거의 사라진 것입니다.

이 글에서는 오리고기와 시원한 속풀이 대구탕을 소개하고 글 3에서는 생선회 싸고 싱싱한 회,  활어어판장을 소개할까 합니다.

초원농원
http://blog.daum.net/yojo-lady/13745411

지역인에게 더 인기 짱인 해운대 숯불갈비

서산농원
 http://blog.daum.net/yojo-lady/6027838

오리농원  '낙동농원'

업종  한식/육류,고기/오리
메뉴  오리훈제 \ 30000, 녹차생오리 \ 11000, 점심특선 \ 7000, 오리뼈탕 \ 4000/ \ 5000 
주소  부산 해운대구 중동 152번지
전화  051-747-4116 
영업  11:50~22:30 연중무휴(추석 설 제외)
정보  주차가능, 카드가능, [좌석수] 총31석(온돌)

 식당이 청결하고 종업원서비스도 좋으며 음식맛 또한 깔끔했습니다. 어딘들 오리고기가 없을라구요. 친구들 10여명을 불렀더니 모두들 좋다고 고개를 끄덕이더군요.

2층에 만남의 장소 카페가 있어서 차도 직접 빼서 마시면서 친구들이 속속 도착하기를 기다리는 공간도 쾌적했습니다.

역시 음식은 해운대에서 놀더라도 조금 벗어나야 제데로 된 음식 맛을 볼 수가 있습니다.  건물 사진이 없어서 홈페이지 사진을 대신합니다.

쓰다보니 그러네요. 부산분들 크면 다 농원이라는 수식어가....ㅎ`ㅎ`

대구(지리)맑은탕

다음은 대구탕인데요. 해운대의 동쪽 그러니까 달맞이 넘어가기전 미포에 있는 한국 콘도 좌측에 있습니다.

간판은 작지만 꽤 역사도 있고  맛집임에 틀림없었습니다.

혹시 바닷가에 나왔다고 전 날 약주 많이 하신 분 속풀이로 드셔보세요. 그런데 잠깐....양념으로 나오는 청양고추 다진 것 업수이 보고 듬뿍 넣으셨다간

맛도 모르신채 쿨럭이게 된답니다 아셨지요. 친구중에 그런 사람이 있어서요 그럴때는 국물을 덜고 새 국물로 다시 만들어 달라고 부탁하시면 되지요.

억지로 잠수실 필요는 없어요. 대구탕 한 그릇 값이 8,000원....좀 쎈편입니다.

국산으로 만들면 적당하다 싶을텐데...콘도로 돌아오는 길에 보니 부엌쪽에 수입산 대구를 하차하는 걸 보았습니다.

그러나 수입산 대구를 가지고 이렇게 맛을 낸다는 건 대단한 일입니다. 아마도 디포리 같은 다싯물을 먼저 뽑아서 국물을 우려내지 싶습니다.

또 하나 그릇은 스텐그릇인데 이중구조로 된 그릇이라 탕이 식지를 않고 계속 그 온도를 유지해 주었지요.

물론 그릇 바깥은 뜨겁지 않고요. 그릇 선택이 참으로 멋지다 싶었습니다. 사람이 많으니 설거지 그릇 또한 얼마나 많겠어요.

서비쓰는 기대할 수도 없는 곳입니다. 장소가 바닷가니만치 한사람의 손님은 드물고 적어도 2~4인이상이 테이블을 차지하는데...

테이블도 작고 장소도 협소하고 좀 그랬지요.

 한국콘도 바로 왼편에 있어요. 대구탕집

좁은 문으로 들어가자 안에 앉은 많은 사람들....

모두들 땀을 삐질삐질 흘리면서 먹는데....<시원하다!>를 외치고들 있으니 원~~~

다음 3부는 광안리 해운대에서 싱싱한 회를 싸게 먹을 수 있는 곳 안내해 드릴께요.

낯선 고장 여름 휴가지에서 먹거리 때문에 막막해 본 적이 있는가?

나도 태생은 부산사람이지만 부산을 떠넌지 오래 부산에 오면 모든 게 달라져서 버벅이기 일쑤~

이젠 부산을 알리는 입장이 되어야겠다. 

해운대가 좋다고 막상 오긴왔는데 먹거리를 찾아나서기엔 뭔가 두렵다. 하시는 분들 딱 3집만 추천해 드리고싶다.

회를 못먹는다거나 끼니마다 회를 먹을 수 없을 때 찾는 곳이 고깃집이다.

횟집이야 지천으로 늘려서 아무데나 들어가도 되지만 회도 광안리 바다곁에있는 민락회센타에 가서 직접 구매하는 것이 싱싱하고 가격도 물론 좋다.

막상 해운대 부근에는 그렇게 입맛에 맞는 맛집이 귀하다. 그저 평범할 뿐, 맛을 아는 당신이라면 조금 벗어나서 찾아나서봄직도 하다.

 1. 한우집 2 오리고깃집, 3 해장국집

 .

 실은 친정 형제간들이 모여 내 생일을 축하해주는 장소었다. (헐~~~/기록필수)

해운대 중동역 8번출구앞 한우명품관 초원농원

넓은장소, 써비스, 위생, 맛,이 좋았으므로 추천합니다.

이마트가 마주 바라보이는 곳이니 간단한 쇼핑도 할 수 있는 장소(해운대 역도 가까이 위치)

* 초원농원해운대점
051-744-1592   부산 해운대구 중1동 1310-2

* 지도 .........블로그 글쓰기에 지도도 사라지고 이기뭐람??

식당명/송어전문(강원양어징횟집)☎ 0330441-1034

강원도 화천군 사내면 삼일 1리 3반607

더보기

 

 

 

 

 

 

 

 

 ........................................동일한 장소/2003년 7월24일 (똑딱이가 더 낫다.)......................................

 

 

 

 

몇 년 전, 겨울이었다.

모처럼 남편과 난 온천을 찾았고 이왕이면 좀 멀리 떠나는 기차여행의 온천을 택했다.

아산스파비스를 가려고 서울역에서 KTX를 타고 천안 아산역까지 너무 빨리 30여분만에 도착해버렸다.

좀 느긋하게 기차여행을 즐겨도 좋았을텐데...아무튼 숙박하지 않고 바로 올라올 경우에는 시간을 벌어서 좋았다.

그리고 올라오는 길에는 온천에다가 아산현충사등을 둘러봤으니 그만 노곤해져서 차를 가져가지 않은 게 참 잘 된 일이라 여겨졌다.

한겨울속에서 수영복으로 노천탕을 아이들처럼 즐긴다는 기분에 한껏 부풀어서 천안역 앞에 내려섰으나 역 맞은편에 아산방면 천안방면 잘 구분돼 

있다지만  초행길이라 버스는 감감했고 그냥 택시를 탔었다. 나중에 알고보니

택시를 탈 때에는 주의가 필요하다. 아산시로 가려면 아산시 택시를, 천안시로 가려면 천안시 택시를 타야 할증료를 물지 않는단다.

그당시 활증료를 물었는지 기억에는 없지만 20,000원 가량의 택시비를 냈던 기억이 난다.

그러나 택시기사는 그 곳 관광도우미 역활을 중분히 해냈고, 이순신 장군의 신도비가 있는 곳에 먼저 데려주 주어 잠깐 기다려주는 센스까지

스파를 실컷하고 아산 현충사를 둘러보고, 마땅한 저녁식사를 할 곳이 없어서 그냥 올라왔던 적이 있었다.

요즘은 시간은 좀 걸리지만(3시간 가량) 천안 온양역까지 전철이 개통되었고 KTX를 타더라도 그 몇년 전 보다야 훨씬 교통연계가 쉬울테다.

이번에는 도고온천을 다녀오면서 도고글리리에서 1박을 하려니 저녁을 해결한 곳이 바로 이색 먹거리 : 정다운연탄구이 집이다.

밥을 먹고 소화도 시킬겸 밭두렁 길을 쉬엄쉬엄 걸으면 도고글로리가 나온다.

진작에 이런 집을 알았다면 저녁을 해결하고 올 수도 있었을텐데...한방돼지 연탄불구이 로 육질이 일미였다.

식당 내부가 흙바닥이고 천정에 매달린 백열구 전등이 뿌우연 분위기는 목로주점 분위기 그대로인 듯 했고 기둥처럼 나무가 받치고 있어서

나와보니 나무를 그대로 살려 지붕을 얹은 가게라....이색적인 멋은 있지만 나무가 고기 그으름에 질식할 지경이겠다.

고기외에도 공기밥(1000원), 누룽지(2000원)를 시키면 구수한 된장찌개가 함께 따라 나온다.

단 낮에는 영업을 하지 않고 오후 5~12시 까지 영업한다는 이 곳의 반찬은 집에서 엄마가 만드신 것과 진배없이 구수하고 정감이 있는 게 특징인

이 고장 별미집인 곳이다.

정다운 연탄구이집 

 충남 아산시 도고면 가곡리 172-2 번지/네비게이션에 찍을 주소

☎ (041)541-0799