이요조's 창작 실버동화, 청산나비

남편 이호순, 아내 이두이, 딸 이지인 그리고 아들....
부부는 둘의 합한 나이 100살이 될 때 귀농하였다. 온갖 오해와 루머등을 꿋꿋이 견뎌내고 오늘날 한국 최고의

관광 생태공원으로 만들어 내었다.
 
<허브나라이야기>책 서평에 보면 이시형박사도 있고, 교수들 유명 가수 이문세도 있지만 맨 마지막 노영심의
-꽃과 꿈이 가득한 허브나라의 위풍당당한 여왕,이 두이 사장님, 세상에서 가장 손이 빠르고 잠시도 생각을 멈추지

않는 이 여왕님의 인생은 허브나라처럼 향기롭다- 는 마지막 서평이 정말 그랬다.

이두이님(서울 농대출신)의 힘든 내조가 아니면 어찌 오늘이 있으랴~
칠순을 넘시긴 나이에도 꼿꼿하시다.
여왕님의 손을 달라고 해서 만져보았다. 손을 만져보니 언제나 부지런히 일하신 손 맞다.
이호순원장님도 이 손 덕분에 바깥일을 맘놓고 보셨을터이다.

이호순대표님도 이두이님의 정성으로 허브 농장을 가꾸던 그 부지런함을 가슴 먹먹하게 인정하셨다.

오늘은 한국관광공사의 <지역명사와 함께하는 문화여행> 허브나라 이호순대표님과 함께 토크콘서를 가졌다.
늘 KBS 아나 서주희님이 그 진행을 맡았다.
명쾌하고 매끄러운 대담 분위기다.

시간이 얼마나 흘렀는지 모를 정도로 모두를 집중하게 만드신 대화 속에서 이호순대표님의 철학을 읽었다.

이호순대표님, 무슨 말씀을 그리도 잘 하시는지 달변가셨다.
여태까지 겪으신 귀농의 모든 히스토리가 한 귀에 속속 들어오는 이변이....감동 뭉클한 열정적인 국민 외교관이셨다.
이호순대표님은 허브나라 큰그림을 그리시고 그 그림안에 온갖 허브는 이두이님이 심으시고 구석구석 아기자기하게 꾸미는

 분단장 칠단장은 따님 이지인님이 채색하고, 그렇게 허브나라는 아름다울 수가 있었다.

무섭도록 무덥다가 갑자기 기온이 뚝 떨어진 바로 그 날이다.
마침 센스있게 비닐 우비를 마련해 주셔서 따뜻하게 참여할 수가 있었다.
아마도 세심한 따님 이지인님의 센스인 듯, 별빛무대에서 2005년 많은 하객들 가운데 결혼식을 치른
서울대 회화과를 나온 재원으로 허브나라를 꾸미고 그리고 경영을 이끄는 젊은이다.
다음 날 우리는 그녀에게서 허브식초강의를 배웠다.

어느새 해가 까무룩 지자 흥정계곡 허브나라엔 이내 어둠이 몰려왔다.

어둑살이 들어서야 토크 콘서트가 끝나고  자작나뭇집 야외 레스토랑에서 <팜파티>가 시작되었다.
높으당한 나무에 걸린 앵무새 모빌에 불이 들어오고 모빌이 흔들리며 명쾌한 소리를 내었지만 우리들 웃음소리에 묻혀버렸다.

허브나라에서 재배 채취한 각종 식용허브들로 꾸며진 칵테일, 허브전, 허브오븐치킨구이~~ 이루 다 기억을 못하겠다.

처음으로 맞닥뜨린 시원하다 못해 얼어죽을 뻔 했던 천연 에어콘 빵빵한 추위도 어느정도 풀려나고~

헤어지기 아쉬움에 2차로 다시 자리를 옮겨~~
평소 밀밭에도 못 가 본 나도 허브향기에 취했는지 어쨌는지 평소와는 전혀 다르게

맥주 500cc(흉내사진첨부)를 마시고 지폐위에 동전을 세우고 그렇게 잼나게 자작나무집에서 팜파티를

한껏 즐기다가 허브나라펜션에서 하룻밤 여정을 지샜다.
 

허브나라 주변 관광지

흥정계곡은 허브나라 앞

(허브나라 관리, 청소비로 2,000원 입장료, 그 돈은 장학금으로 사회헌납)

자가용으로 15분 거리/

한화리조트, 이효석문학관,이효석 문학의 숲, 무이예술관, 휘닉스파크 스키장, 블루캐니언 워터파크, 평창자연휴양림,

자가용으로 50분 거리/

대관령양떼목장, 삼양대관령목장, 오대산월정사,  평창한우마을, 한국앵무새학교, 용평리조트, 알펜시아리조트

자가용으로 1시간 거리/

노동계곡오토캠핑장, 웰컴투동말골세트장, 강릉경포해수욕장,

1시간 20분 거리/

평창민물고기생태관, 백룡동굴 등이 있다.

흥정천 계곡의 일몰이 순식간이었는지 이호순대표님의 이야기가 순식간인지 모를 정도로 이야기는 흥미로웠다.

온통 허브꽃이다. 로맨틱하다 못해 와인 한 잔에 행복이 밀물져 오고....

오븐치킨이 허브옷을 입었다.

아래 사진 3장을 올려본다.

하나는 허브를 머리에 잔뜩 이고있는 쓰레기통이고

중간과 우측은 앞 글에서 (허브식초)도 소개했지만 나무 한 그루 라도 허수이 여기지 않는다는 것이다.

펜션에 들어서면서도 손만 뻗치면 닿을듯한 나뭇잎들~~

다음날 새벽 허브나라를 둘러보면서 (자연을 진실로 사랑하시는 분들께) 감사한 마음이 절로 생겨났다.

새로운 세상을 보는 눈과 여행하는 즐거움 이 모두가 아침 이슬처럼

반짝이는 날이다.

Herbnara Farm Part

자작나무집(Birch house)
Farm Fresh Herb Restaurant

야외 레스토랑에서 팜파티다.
나오는 음식이 허브나라농원에서 직접 재배한 허브를

(파슬리, 세이지, 로즈마리 & 타임...)
가미하여 향과 맛을 더한 다양한 허브요리를 선보인다.
야외 레스토랑, 드라이플라워로 장식된 실내공간,

넓은 정원을 바라보이는 테라스 공간으로 마련되었다.

대표님을 모시고 즐거운 팜파티 분위기는 쌀살한 이상기온을 녹이고도 충분했다.

한국관광공사가  지역명사와 함께하는 문화여행

평창 허브나라, 이호순원장 과 함께하는 토크콘서트 취재로

평창에 1박2일로 다녀왔습니다.

허브나라!  전 이 곳이 처음입니다.  이렇게 멋진 곳이 있다니~~

그 곳 허브나라 풍경은 다음글로 올리고요.

허브식초 만들기, 요즘 항간에 인기거든요.

건강먹거리에 관심많은 주부들~~

전 집 마당에 있는 몇 가지 허브로 올리브(울트라 버진)으로 허브샐러드올리브도 만들었지요.

좋아하는 제피잎 듬뿍 넣어서요!

실은 이 책을 다 읽고 여행 후평을 써야지 했는데...

아! 책을 좀만 뒤져보고도...

정말 허브냄새가 폴폴나는....

그림책인지, 허브농장 이야긴지 가늠하기가 어렵습니다.

허브나라 터키관앞 별빛마당에서 결혼한 이호순과 이두이님의 영애 이지인양의 결혼식

내용을 click~하셔서

상세참조

차즈기(자소라고도 한다)

수업중에 마신 허브차

Peppermint/강한 청량감이 있어 허브티로 유명

가을부터 마시면 겨울에 감기를 앓지 않는다고 한다.

불안할 때 마시면 기분을 가라앉힌다. 

Camomile/사과향이 나는 국화과 꽃을 건조한 것이며 진정작용, 소화촉진작용이 뛰어나며 취침 전에 마시면 숙면한다. 임신부나 산후에 자궁을 강화 시켜주는 기능도 한다. 뜨거운 물 한 컵에 꽃 5~6송이를 넣고 몇 분간 우려냈다가 마시는데 유럽에서는 식후에 커피대신 즐겨 마신다

허브식초 만들기 체험

강의를 하는 따님, 부모를 닮아 재원인 그녀(이지인)는

서울대학교 미대 서양화과를 졸업

현재 허브나라 곳곳을 꾸미고 그림을 그린다.

현재는 결혼하여~ 허브나라를 이끄는 젊은 경영인이다.

2주일 경과 후 허브가 충분히 우러나오면

걸러내어 다른 병에 담고 냉장보관 사용

세이지

올리브유(쌜러드용) 엑스트라버진이 마침 한 병 남았다.

평창에서 조금 가져온 허브랑

우리집 마당에서 채취한 허브들

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예쁜 병에다 깨끗이 씻은 허브 넣고 사과식초등 향기가 세지 않은 식초를 넣고 2주후면 끝~ 다른병에 걸러 담아 냉장보관!

허브나라 차즈기는 금세 이런 붉은 물이 나온다.

옆짝꿍은 세이지꽃을 이쁘라고 넣더만

한 이틀 지나자 차즈기가 꽃보다 더 예쁘더라~

자세히 보고 따라쟁이, 걍 넣으면 끄읕~(정말 너무 쉽다)

참, 마늘과 고추를 넣어도 좋다. 마늘고추는 각 한 개씩~

마늘 고추도 진정한 허브다.

이효석(Lee Hyoseok) 소설가, 전 대학교수

출생-사망 1907년 2월 23일, 강원도 평창 - 1942년 5월 25일

데뷔/ 1928년 단편소설 '도시와 유령' 경력/ 1939 대동공업전문학교 교수 1936~1938 숭실전문학교 교수 1932 경성농업학교 교사

이효석의 단편선  메밀꽃 필 무렵

2016 평창 효석문화제

소설처럼 아름다운 메밀꽃, 메밀꽃은 연인& 사랑입니다.

2016,9,2(금)~11(일) 10일간

강원도 평창군 봉평면 효석문화마을 일원

봉평에서 대화까지, 한국 문학사 상 가장 아름다운 밤길
詩적인 문체로 그려낸 봉평에서 대화까지의 달밤 칠십리 길

"이지러는 졌으나 보름을 갓 지난 달은 부드러운 빛을 흔붓이 흘리고 있다.
대화까지는 칠십 리의 밤길, 고개를 둘이나 넘고 개울을 하나 건너고, 산길을 걸어야 된다.
길은 지금 긴 산허리에 걸려 있다. 밤중을 지난 무렵인지 죽은 듯이 고요한 속에서 짐승 같은 달의 숨소리가 손에 잡힐 듯이 들리며, 콩포기와 잎새가 한층 달에 푸르게 젖었다. 산호리는 온통 메밀밭이어서
피기 시작한 꽃이 소금을 뿌린 듯이 흐븟한 달빛에 숨이 막힐 지경이다."

 매표소가 생겼다.

남해파독전시관 통로

남해독일마을은 여러번 방문했지만...카페거리를 죽 지나 파독전시관만 둘러보고 내려오기를 여러번~(뭐 볼게 있어?)

했는데 오늘은 그 게 아니다. 원예예술촌도 너무좋고...(다음글로) 뒷골목으로 깊숙히 들어 가서 40여채의 독일식 집과 정원 둘러보기!  그 재미가 만만치 않다. (오! 정말 괜찮은데~~)

독일에서 30년을 청춘을 지내고 한국, 독일마을에서 또 다른 30년을 준비하고 있는 석여사님이 있는 한 독일마을은 계속 번창할 것이라 본다. 독일마을을 대표하는 회장님으로 애쓰시는 열정에 큰 응원의 박수를 보냅니다.