이요조's 창작 실버동화, 청산나비

글을 쓰고 있는 지금, 여기는 미국입니다.

LA만 한인들이 많이 사는 게 아니라 뉴욕주 그리고 뉴저지주에도 한인들이 제법 살고 있습니다.

한인들이 모여 살고 있는 곳에 H마트 가 들어서고...눈에 익은 수협 제품들이 바다에서 직송된 싱싱함을 그대로 담아서 진열되어 있었습니다.

그 이야기를 하기 전 뉴욕 맨하튼 이야기부터 먼저 좀 하구요~~ ㅎ

한강을 사이에 두고 서울의 강남 강북이 갈라지듯...그렇게 허드슨강을 사이에 두고 뉴욕주와 뉴저지주로 구분됩니다.

뉴욕시티에서 조지워싱턴 브릿지를 건너면 바로 우리들이 그냥 부르기 쉽게 뉴저지입니다.

실은 뉴저지주의 팰리사이드 파크(Palisides Park)/포트리(Fort Lee)를 그저 뉴저지라고 흔히들 부르고 있습니다.

곳곳에 한인 식당,슈퍼 마트...또는 한글로 씌어진 순수 우리 말의 노래방이나 술집 간판만 바라보아도 왜 그리도 반갑고 좋은지요. 먼-이국땅에서 우리 제품을 손쉽게 만나볼 수 있다는 것도  향수병을 달랠수 있는 좋은 약이되기도 한답니다.

저 역시나 매 번 올 때면 시큼한 김치와 구이김....고등어구이등 하찮은 반찬이 울컥하고 뒤집어진 Homesick 을 달래주기엔 먹거리만큼 확실한 건 없다고 봅니다.

아래사진은 Hyatt Regency Jersey City on the Hudson  허드슨강 맞은편으로 맨하탄 보입니다. Hyatt 에 1박하면서 맨하탄의 낮과 밤을  찍어보았던 사진입니다.

 신생아 육아 TIP

메인 게이트로 들어서면 순식간에 모든게 바뀐다.  1585년 영국, 런던에서 그리 멀지 않은 작은 마을, Warwick으로 시공간 이동을 한듯한 기분.
엘리자베스 여왕의 흔치 않은 방문을 맞아 마을 사람들은 일상의 업무를 모두 미루고 축제를 준비한다.

와글와글 복작복작 거리는 중세 마을속에서 함께 먹고 마시고 즐기고 참여할 준비가 된 사람들이 어우러져 누가 관광객이고 누가 진행요원이며 출연진인지 구분이 안되는곳. 매년 7월초부터 8월 중순까지 뉴욕주 스털링(Sterling, NY)에서 주말에만 열리는 르네상스 페스티벌(Renaissance Festival)은 이미 36회째로 전통과 역사가 깊다.
더 자세한 내용을 알고싶으신분은 http://www.sterlingfestival.com/

7월7일부터 8월 19일까지 매주 토요일 & 일요일 오전10시~오후7시  입장료 일반 $30  어린이 $16

#2 르네상스 페스티벌,물고문 패러디(뉴욕주)
http://blog.daum.net/yojo-lady/13746343

#1 르네상스 페스티벌(Renaissance Festival, 뉴욕주 스털링)

http://blog.daum.net/yojo-lady/13746342

#3르네상스페스티발 #2 이모저모

여기는 미국 딸네입니다.

여름 해산을 도우러 왔다가 첫 손자가 유난히 수박을 좋아하는지라 많이 나오는 수박껍질....

할머니는 꾀를 내어  여기에 많이 쏟아져 나오는 맛없는 무, 오이보다야 낫지 싶어서  정성을 드려봅니다.

이 곳 수박은 껍질이 한국 것 마냥 그리 때깔이 곱진 않습니다.

초보농사꾼이 지은 것 처럼 겉 모양새로 볼 때는 상품가치가 떨어집니다.

수박껍질도 맛있는 수박껍질이 역시 맛있습니다. 수박이 크고 껍질도 두껍고 속도 잘 익어야 맛이 좋은 수박나물이 됩니다.

껌질 부분이 조금 찔깃거려서 푹 삶아내면 박나물 맛이나 진배 없습니다.

오늘은 웬일로 채칼로 곱게 채썰어서 약간 절였다가 먹어보니.....채나물이 생각났지뭡니까?

무채나물처럼 수박채나물을 만들기로 했습니다. 채 칼이 워낙 발이 고아서(꼭 무슨 리뷰글 같습니다만,,,ㅋ)

수박나물의 단단한 결을 없애주는데 일조를 하는군요.

채나물을 무쳐 만들어 내고 남은 것을 볼에다 밥을 비벼 보았습니다.

아직도 미역국을 먹는 딸은 덜맵게...제 것은 고추장을 넣어 더 맵게...

그 비빔밥을 맛있게 다 먹고난 우리 모녀는 먹다남은 사워크림(Sour Cream) 넣은 구운감자와 비프스테이크를 꺼내 먹습니다.

무생채나물.....아니 수박생채나물과 함께 먹는 ....양식, 색다른 맛으로 먹을만하군요!!

메인 게이트로 들어서면 순식간에 모든게 바뀐다.  1585년 영국, 런던에서 그리 멀지 않은 작은 마을, Warwick으로 시공간 이동을 한듯한 기분.
엘리자베스 여왕의 흔치 않은 방문을 맞아 마을 사람들은 일상의 업무를 모두 미루고 축제를 준비한다.

와글와글 복작복작 거리는 중세 마을속에서 함께 먹고 마시고 즐기고 참여할 준비가 된 사람들이 어우러져 누가 관광객이고 누가 진행요원이며 출연진인지 구분이 안되는곳.
매년 7월초부터 8월 중순까지 뉴욕주 스털링(Sterling, NY)에서 주말에만 열리는 르네상스 페스티벌(Renaissance Festival)은 이미 36회째로 전통과 역사가 깊다.
더 자세한 내용을 알고싶으신분은

http://www.sterlingfestival.com/

7월7일부터 8월 19일까지 매주 토요일 & 일요일 오전10시~오후7시

입장료 일반 $30  어린이 $16

Renaissance Festival은 미국에서 가장 크고 성공적인 축제로서 지역마다 이 축제가 있으며 축제일도 제각각 다르다.

땡스기빙데이 혹은 독립기념일등 경축일을 끼워 두 달 간  각 지역에서 개최된다.

그 내용은 조금씩 다르지만 아이템은 같아서 문을 들어서는 순간 르네상스시대로 돌아간 듯한 느낌이다.

내가 본 곳은 뉴욕주 스털링인데 너른 부지에 영국르네상스 시대에 걸맞는 건물을 지어넣고는 해마다 7~8월이면 어김없이 주말 축제를 벌인다고 한다.

처음엔 무더운 여름만 두달간?....간이시설물이나 천막을 친 정도인 줄 알았다가 고풍스런 이끼 끼인 담쟁이 건물에 그만 그 시대로 순간이동한 착각을 느꼈다.

하루 온종일을 르네상스시대의 신분에 맞춘 의상을 챙겨입고 분장을 하고 먹고 마시며 함께 어우러지는데 누가 스텝이고 누가 관괭객인지 모를 지경이었다.

여기저기가 다 연극판이라....관광객까리도 오랜만에 지인을 만나 포옹을 해도 이게 진짜인지 연기인지 구분이 가질 않았다가 나중에사

스텦들은 똑같은 컵 하나씩을 옷에다 달고 다닌 다는 것을 눈치챘다.

주정뱅이 여자에 거지소녀에 깜빡 속을 정도의 분장이다.

재미있는 방물장수야 애교로 보아넘기지만...ㅋㅋ 

르네상스 시대라고는 명화로 받은 느낌밖에 없는 나로서는  풍만한 여성의 나신이나 거추장스러울 정도의 풍성한 옷의 모양들을 명화에서 본 그대로

그 시대 여성의 아름다움은 풍만함 그 자체다.

가슴을 한깻 끌어 올려 바깥으로 입는 콜셋종류로 조여주어 위로 한껏 치켜진 여성의 가슴들...(다음 이야기 사진에서~~)

스탶들은 대개가 그 지역의 연극배우들이라도 한다.

르네상스 시대의 문화적인 생활 음식들...풍습들 중에서 가장 인상에 남는 것이 형벌을 하는 장면이었다.

당시 물고문이라 불리던 형벌이 코믹하게 패러디로 다뤄져 모든 사람들을 즐겁게 웃음을 선사하고 있었다.

아무튼 역사가 짧은 미국이 영국의 르네상스 시대를 재현해 놓고는 모두가 이렇게 즐기며 사랑하는 축제로 날로 발전하고 있는 것이다.

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좋은 시대적배경과 역사 그리고 신비한 의상등...우리도 이렇게  특정한 날을  정해서(년중 몇 번이라도)

옛 옷을 입고 모두가 함께 즐겨봄은 어떨까 싶은 생각이.....불현듯~~

사진 하나하나 내용은 내일 낮에  세세히~~~ 참 이렇게 많은 사진을 올리려면 한국의 야밤, 여기의 대낮에 올려야 쓩쓩 잘 올라간답니다.

글은 지금 써도 되지만....만약 사진을 이 시간대에(한국 낮에) 올리려면 도통 올라가질 않아 몇 장 올리려다가 복장터져 죽습니다. ㅋㅋㅋㅋㅋ

지금 여기는 14일 화요일 밤 11시거든여..오탈자도 내일.....bye~~

# 1,  Renaissance Festival 참여하다.

물론 새 것을 파는 곳도 있다. 딸 부부는 2회째 매년 들리는데...아이들 자라면 아예 옷을 사입고 즐기겠다고 한다.

옷은 빌리는데 신분에 따라 거격차이가 있으며 어린이들은 $ 50, 정도 어른들은 $100정도로 대충 계산하면......대애충~~ ㅎ

옷을 못빌리면 이렇게 얼굴만 디밀고 사진으로...ㅋㅋㅋ

 우엉김밥만들기

재료/조린우엉, 김밥김, 쇠고기,계란, 단무지 쏘시지, 깻잎

 딸아이가 김밥이 먹고싶었다는 말에 가슴이 짜안해졌습니다.

여기는 LA가 아니어서(미 뉴욕주 동북부  로체스터) 한인들 형성도 안되고 학생들이 주를 이룹니다.

한국마켙이라고 있는데 맛없는 김밥이 한 줄 5,000원 이라는군요!  김밥용 우엉으로 사다 둔 걸 봤는데....에혀 가늘어서 바늘귀에도 꿰일 정도의 꼴같잖은 우엉을...

그것도 언젯적 졸인 것인지도 감감해 보이고.....하, 꼴시러바서 내가 이참에 본 때를 보이고자 김밥을 서둘러 만들어 봅니다.

위에 보이는 우엉이 $6? $7? 주고 사왔습니다.

손자 마이키 반찬도 만들겸...여러종류로 썰기를 해봅니다.

애기들은 국수가닥같이 긴 걸 좋아하더라구요,

우엉졸이기

우엉을 3종류로 썰었습니다.  김밥용 우엉, 반찬용 우엉, 반찬용도 채썰기와 어슷썰기로 모양을 달리해 보았습니다.

먹다남은 쇠고기를 마늘 양파를 볶다가 볶습니다.

그러다가 우엉을 졸일 때, 물과 간장을 넣고 은근히 졸이자면 ....볶아내고 있던 쇠고기에 물을 넣고 익혔습니다.

양파와 마늘향이 배이게 말입니다.

우엉은 달큰했습니다. 그래서 데쳐내는 작업을 건너뛰고 바로 오일에 잘 볶아주다가 간장과 쇠고기 데쳐내던 물을 붓고 고기만 건져 함께 졸여줍니다.

약불에 은근하게 오래.....

단맛은 아가베시럽으로 단맛을 맞춰줍니다.

우엉, 쇠고기와 함께...조림간장(간장1: 시럽1: 물1)을 넣고 졸여냅니다.

물은 마늘도 들었었고 양파도 들었던 물입니다. 먹다남은 와인도 좀 넣었고요.

 김밥을 쌌습니다.

푸른 시금치나 미나리나 오이대신 깻잎을 사용했습니다.

소스는 와사비와 식초를 조금 풀고 기꼬망간장과 물을 희석해서 만들었습니다.

김밥 7줄 싸면서 몇 가지 안되는 속을 어디는 우엉이 빠지고 어디는 쇠고기가 빠지고...ㅎㅎ 건망증이 어디갑니까?

그노메 건망증은 미국까지 쫓아와서 여전합니다.

 사위는 일주일 출산 휴가를 냈습니다.

여기는 8월말이 우기라는데.....날씨가 컴컴해지고 대낮에도 천둥이 치고 으스스합니다.

왜 이 장면에서 라면 생각이 간절한지....딸네집에는 라면을 안키우는군요.

저도 생전 라면을 먹진 않는데...남자 셋이 가끔 찾는 바람에 전혀 없진 않거든요.

김밥이 꼬랑지와 좀 남았습니다.

밀가루 반죽을 해서 저녁에는 칼수제비를 끓였습니다. 에혀 그 사진이 없군요. 맛났는데...

칼국수는 밀어서 냉동실에 두었었고 반죽은 넉넉히 해서 절반만 했으니...다음에 사진 따로 올려보도록 하겠습니다.

여기저기 다닌 사진도 올려야 하는데....

요즘 동생을 보고 <아시 탄다고?> 그러는지 오빠가 아주 짜증이 심해져서 다들 힘들어합니다.

ㅎㅎ 너무 터울이 짧아 그런가 봅니다. 둘 다 기저귀를 갈아대는 애기다 보니.....

김밥에 칼수제비 오늘저녁까지 잘 먹었습니다.

남은재료로 내일도 몇 줄 더 싸야겠습니다.