이요조's 창작 실버동화, 청산나비

 옻의 효능

옻은 따뜻한 성질과 신맛을 지니고 독이 있다. 그러나 아무리 옻이 몸에 맞는다고 해도 주의해야 한다.
옻의 효능은 부위마다 다르다, 보통 옻 하면 모두 참옻나무하는데 참옻의 부위는 8~12년 참옻 껍질(수피또는 내피)을 이용해야 올바른 옻의효능을 얻을수 있습니다, 일부에서 옻나무가 모든옻의 효능인거처럼 말하고 있으나 옻을 이용할때는 옻껍질을 이용해야 하며 모든 한벙 병원에서도 옻껍질만을 이용한다.

여기에 더하여 옻의 독성은 기생충 등 벌레는 물론 세균과 박테리아까지 죽이는 성질을 갖고 있다. 최근 연구에서는 옻의 이 같은 성질이 뛰어난 항암효과를 갖는 것으로 밝혀지고 있다. 닭과 함께 먹으면 옻의 독성을 감소하고 좋은 효과를 볼 수가 있다. 

옻이 오른데는 밤나무 잎이 가장 탁월한 효과를 나타낸다.
밤나무 잎을 끓인 물로 목욕을 하면 좋은 효과를 본다. 밤나무 잎을 자루에 담아 열탕에 오래 담가두어 우러나면 그 물에 목욕을 해도 좋다.

당장 우엉을 사오니 우엉을 좋아하는 난, 먼저 반찬으로 먹어도 좋지않을까 싶어

조림으로 하고 나머지 조금을 말렸습니다.

그리고 수박도 1/3가량 있던 것 껍질을 말렸습니다.

우선 말릴만한가?  마실만한가를 먼저 먹고 알아본 후에야 대량으로 만들 것 아닙니까?

잘 말라주었습니다.

우엉은 3일 수박껍질은 한 5일정도면 바싹 마르더군요.

물론 건조기가 있으면 문제 될 게 없겠지요.

우엉말린 것은 덖어주라기에 수박껍질도 소독되라고 함께 덖었습니다.

우엉 물 맛은 구수했습니다.

둥글레보다야 구수하지 않지만 둥굴레는 독성이 있어 구증구포를 해야된다는데 그래서 덖어야 된다는데 어느누가 그대로 할까싶어 오히려 우엉이 구수한 맛과 우엉의 묘한 향이 좋아 이젠 우엉으로 물을 끓일참입니다.

우엉은 일본인들이 아주 좋아하는 섬유질이 많은 뿌리채소로

우엉에 들어있는 폴리페놀이 바로 사포닌을 뜻한다.

따라서 이 우엉을 자주 먹으면 사포닌이 기름기를 배설하여 분해하기 때문에

혈관 속의 나쁜 콜레스테롤이 배출되므로 그만큼 혈관이 건강해져서 젊어진다는 이야기~

다이어트에도 좋고 피부미용에도 좋은 우엉을 여태 왜 몰랐을까?

잘 덖어 보관하니 아무런 문제가 없다.

물을 끓이고 부어내버리다가 퉁퉁불러 본래의 모습으로 돌아 온 사진(좌측)

수박껍질 차나 음료!!

수박껍질차는 남편은 약간의 풋내가 비린내 난다고 하면서도 전립선에 좋고 비아그라보다 좋다니 잘 마시는군요.

전 더위먹은데 좋다니 무조건 콜! 하려했는데...

어라!!  향이 너무 좋습니다. 풋풋한 풀내음이 제겐 그 어떤 녹차보다 좋습니다.

얼마전 등꽃베개를 만들었는데....꽃향은 사라지고 풋풋한 풀내가 나서 늘 껴안거나 베고 자는데 .....어디서 맡아 본 맴새....내가 좋아하는 냄새다 했더니 같은 풀향이군요.

우엉차보다 수박껍질차에 매료.....얼른 장마가 걷혀야 말릴텐데 조바심납니다.

수박껍질 말리기 TIP

껍질채 잘게 썰어서 키친타올로 꾹국 눌러 물기를 걷어내고 전자렌지로 한 번 가볍게 돌린 후 말려낸다. 다 말랐으면 보관하기 전 후라이팬에서 살짝 덖어서 나머지 수분을 말끔히 없애준다.

수박껍질 음료수 만들기TIP

전 6리터 물주전자에 말린 수박껍질 한스푼 넣으니까 따악 좋군요.

금방 끓여내면 향이나 빛깔이 우러나지 않아요.

끓여서 몇 시간 뒤면 서서히 향이나 노르스름한 빛깔이 우러나서

얼른 끓여 마시는 차보다는 은근히 많은 양으로 만드는 물로 끓이는 방법을 강추합니다.

 7월 5일 금요일

수협 취재차, 코엑스엘 갔다. <제 1회 협동조합주간행사>

다문화여성들도 좋은 솜씨를 가꿔 '꿈씨' 라는 핸드메이커 수공예품을 선보이고 있었다.

너무 좋아해서 이 것 저 것 사진을 찍고나니 누군가 오미꾸지 앞으로 인도한다.

 말 그대로 おみくじ 제비뽑기, 혹은  새점같은 건데 (종이로 인쇄된 운세)를 단지 자기가 뽑는다는 것이다.

일본에서 귀화한 아께미(47)가 해설했다. 시집온지 17년차란다.

 게으르다로 나왔고 고집이 쎄며 이 모든 게 술만 좀 금하면 괜찮겠단다.

(음주?......그 건 절대 아니지만,  그렇지만 좋은 건 믿어줘야지!!)

小吉로 나왔다. ㅎㅎ

<맞어 나 요즘 게으른데다가  더 게을러~~>

하며 인정했더니 아께미 저도 게으르다며 수줍게 웃는다.

요즘 관절이 쑤시고 아파서 피검사를 했더니 류마치스성은 아니란다.

퇴행성? 뼈마디가 다 아프다.

아이들도 하나도 없고 우울하고 음식만들기도 신이 나질 않는다.

그래도 삼식님은 꼬박꼬박 챙겨드리긴 한다.

해서 그 게으름 타파를 목적으로 여름김장에 돌입했다.

토요일 난데 없는 여름김장?을했다.

요즘 우리 아이들에게 김치다운 김치도 못 먹였으니..

마늘은 거의 반 접을 삼식님이 다 깠다. (난 손가락이 아프니...)

마늘 좀 까고는 허리도 아프고 손구락이 아프고 매워 쓰라린다고 절절맨다.

감자를 갈아서 주물르며 놀게 해주고.....배추 실한 늠 9포기를 사왔다.

고춧가루도 해썹마크가 있는 것으로 3kg 사왔다.

감질나게 사먹으니 배추 9포기에 고추가루가 1.5kg 정도가 드는 것도 알겠다.

3kg 해썹마크 고춧가루가 10만원 가량이니...배추 한 포기가 2,200원?

김치가 한 포기ㅣ당 원가가 10000원꼴 먹히는 셈이다.

 배추 9포기 떡을 쳤다.

3통나오고 너덜너덜 떨어진 배추가 반통이나 나왔다.

그 김치는 삼식씨 좋아하는 제피가루 좀 넣고 버무려놨다. 입이 귀에 걸린다.

궁시렁거리며 김치 담는 일을 도와주는 삼식씨 아니면 꿈도 못 꿀일이다.

피빼는 부황뜨고 침맞은 허리가 부은 듯 무지근 땡긴다.

게으르다는 오미꾸지 3,000원짜리 보고 힘을 낸다고 내는데...  ㅠㅠ

지금 이 김치 두 통들고 막내 집으로 갈 것이다.

내일이 막내 귀 빠진날!!

오늘이 일요일이니 오늘 다 모여 축하해주기로 했다.

셋째네 집에 다 모이기로 했다.

그 때 둘째 셋째네 나눠주면 된다.

자린고비 삼식씨는 전철타고 가잔다.

도착하면 막내 나올텐데 뭣하러 차 가지고 가냐면 ....고집 부리다가

그러더니 손가락 아픈 마눌두고 김치 두 통을 들어보고는 차를 가져가야겠단다.

ㅋㅋㅋ 아이패드 고장? 죽고나니 편하다.

아니면 바로 이 글 볼텐데....ㅋㅋㅋㅋ

아무튼 오전에 마늘까고 난 참쌀풀 쑤고...

점심먹고 배추 사와서 절이고 (5시간 동안) 씻어서 물빼고 어두워서야 실내에 들여와 삼식씨랑 둘이

 버물버물 치대고 나니 밤 10시다.

온 가족이 모이는 이런 글 보면 미국에 있는 첫째 딸은 제가 우리 식구가 아닌 것 같은 서글픔을 느낀다는데

그 건 됐고~~

(지가 멀리 간 거지...내가 보낸 거 아니니....)

셋째야 더운데 많이 차리지 말고 시원한 국수나 말아라 했더니 냉면을 하겠단다.

지난번도 초대해서는 전복삼계탕을 제대로 했던데...

그릇까지 뚝배기를 구입 ....

딸부잣집에서 위로 언니 5을 둔 여섯째 딸  셋째 며느리는 솜씨가 보통이 넘는 토끼고

둘째는 부단히 노력하는 (뭐든 제 손으로 만들기)거북이로 나중에 오랜 세월이 흐르면 누가 더 잘할지

아직 아무도 모른다. 아무튼 며늘 둘은 예상컨데 대단한 주부는? 이미 되었고

훌륭한 요리가들이 될 것 같은 ....그래서 며느리들아!!

난 인자 고마 은퇴할란다.

둘째만 해도 벌써....내 솜씨를 능가하려는데 내가 애먼글먼 음식할 필요가 없으니

나 계속.....게으름 때릴란다.

우리 두 며느리 아자아자!!!

딸아,미안하다!!

아이가 태어났다는 소식을 듣고는 병원으로 가서

먼저 딸에게 수고했다는 축하인사를 꺼내고 여느 할머니처럼 강보를 풀어헤쳤다.

벌써 확인하고 확인했겠지만...할머니가 또 확인하고픈 것이 이런 일 아닐까? 강보를 헤쳐 손가락 10개 발가락10개를 확린하는 순간!!

어라 이상하다!!  엄지발톱 밑부분이 보랏빛이다.  이상해서 다리를 만져보니 싸느랗다.

혈액순환이 잘 안되는 모양이다.

다리를 꼭꼭 주물러 주고는 별 일없겠지 하고는 강보를 다시 여며주었다.

그 날 저녁 소아과 의사선생님이 .....아무래도 심장에서 이상한 소리가 들리니 퇴원하면 흉부외과로 가보라는 진단이었다 한다.

산후 부기도 채 가시지 않은 ...산부인과를 퇴원해 들어오는 에미는 눈이 퉁퉁부어 들어왔다.

태어날 때 심실사이 벽에 있었던 큰 구멍(심실중격결손증/VSD)때문에 아이의 성장 발육 저하 및 기타 위험한 상황에 노출되는 정도가 시간이 갈수록 점점 커져서 더 이상 버티면 아이에게 위험할거란 (의사의) 판단으로 결정

폐혈관 저항이 크기 때문에 아이는 유유빨기 조차 싫어했다.

힘이 드니까....

아이를 조금만 조금만 더 키워서 수술을 하면 그나마 낫지 않을까? 10개월을 10년 처럼

하루 하루를 공들여 아이를 키워 온 사위와 딸이 제일 고생 많았다.

<수고했다. 너희들 수고로 리지가 이젠 정상적인 아이로 ...뭐든 잘먹고 잘 자라줄 예쁜 숙녀로 클 것이다.>